Pippuri on yksi suosituimmista mausteista, joka ei vain paranna ruokien makua antaen niille pikariteettiä ja pistävyyttä, vaan myös myönteisesti terveyteen. Esipakatut paprikat, jotka myydään jo pakattuina pusseihin, vanhenevat jonkin ajan kuluttua ja menettävät maunsa, joten kotiäidit käänsivät silmänsä pippurimyllyihin. Niiden avulla voit saada tuoretta aromimaista juuri ennen ruoanlaittoa.
Valitse resepti
Käyttöohje
1
Jos käytät vain pippuria monista erilaisista mausteista, hanki hänelle sopiva mylly. On kuitenkin yleisiä vaihtoehtoja, joissa voit myös murskata suolaa tai tuoksuvia yrttejä. Toisin kuin vain pippuria sisältävissä vaihtoehdoissa, tällaisilla myllyillä on tehokkaat piikit, jotka voivat jauhaa erityyppisiä mausteita.
2
Pippurimyllyt ovat myös käsikäyttöisiä ja sähköisiä. Ensimmäisessä tapauksessa pyörität itse laitteen mekanismia pakottaen hampaat jauhaa mausteen. Lisäksi voit hallita saadun pippurin määrää, ja jauhe on hienompaa. Parhaita ovat mallit, joissa on kaksinkertainen hammasrivi, jotka kiinnittävät herneet herkästi pohjaan, jolloin pippuri voidaan jauhaa kokonaan. Sähköllä myytävät myllyt toimivat nopeammin, halvemmalla, mutta eivät tarjoa kykyä säätää jauhatusta.
3
Kiinnitä huomiota materiaaliin, josta laite on valmistettu. Halpalaitteissa on muoviset veitset tai myllykivet, mikä heikentää merkittävästi sekä jauhatuksen laatua että niiden käyttöikää. Siksi suosittele malleja, joissa on ruostumattoman teräksen mekanismi. On hyvä, jos tuotteen kahva ja sen runko ovat myös terästä tai keraamista eikä muovia, koska käytät tällaista myllyä erittäin kauan. Puiset laitteet näyttävät erittäin kauniilta, mutta imevät hajuja ja öljyjä, mikä vähentää merkittävästi niiden käyttöaikaa.
4
Jos myllyn suunnittelulla ei ole sinulle merkitystä, valitse tuote, joka perustuu koko keittiön värisuunnitteluun ja tyyliratkaisuun. Esimerkiksi, jos seinät ja kuulokkeet on tehty mustavalkoisina, teräslaite sopii täydellisesti tähän kokonaisuuteen. Mutta luonnonmateriaalien ystäville puuhun maalattu malli tai jopa harvinainen kopio on täydellinen.