Paistettuja vihanneksia pidetään kevyenä ja ruokavalioastiana. Ne voidaan valmistaa leivonta-astiaan tai folioon. Voit tehdä täysin erilaisia ruokia samoista vihanneksista kokeilemalla kastikkeita ja sopivia lisäaineita.
Valitse resepti
Tarvitset
-
- Ensimmäinen resepti:
- perunat,
- kesäkurpitsa;
- munakoiso;
- paprikat;
- tomaatit;
- valkosipuli;
- suola;
- pippuria;
- smetana.
- Toista reseptiä varten:
- perunat,
- paprika;
- sipulit;
- sienet;
- persiljavihannekset;
- tilli vihreät;
- valkosipuli;
- soijakastike.
Käyttöohje
1
Paista vihanneksia smetana alla. Kuori tätä varten 5 keskimääräistä perunaa ja leikkaa enintään 2 senttimetrin paksuisiksi ympyriksi. Upota ne suolaiseen kiehuvaan veteen ja keitä 5 minuuttia, valuta vesi. Leikkaa kaksi pientä kesäkurpitsaa ja kaksi keskimääräistä munakoisoa pyöreiksi viipaleiksi. Niiden paksuuden ei tulisi olla yli 1 senttimetri.
2
Poista siemenet ja varsi neljästä monivärisestä paprikasta ja pilkkoa sitten lyhyellä oljella. Viipaloi 5 keskikokoista tomaattia viipaleiksi ja pilkkoa 4 valkosipulin kynsiä niin pieneksi kuin mahdollista.
3
Laita kerros perunoita syvälle leivinlautaselle, munakoiso ja kesäkurpitsa. Mausta yläkerros suolalla ja pippurilla, ripottele valkosipulilla. Pane paprikat viimeiseen kerrokseen ja peitä ne 2 kupilla ei kovin paksua smetanaa. Aseta tomaattiviipaleet päälle, suola ja aseta uuniin, lämmitetty 200 ° C: seen 35 minuutiksi. Valmius haarukalla. Jos vihannekset ovat riittävän pehmeitä - muoto voidaan ottaa uunista.
4
Viipaloidaksesi vihannekset folioon, kuori 2 isoa perunamukkaa ja leikkaa ne kuutioiksi. Kuori yksi punainen paprika siemenistä ja pilkkoa pitkät pitkät nauhat. Vapauta yksi iso sipuli kuoresta ja pilkkoa niin pieni kuin mahdollista. Leikkaa kuusi kappaletta tuoretta samppanjaa neljänneksiksi.
5
Jauha 30 grammaa persiljaa ja tilliä ja pilkkoa 4 valkosipulinkynsiä. Laita kaikki vihannekset syvään kulhoon ja yhdistä ne yrtteihin ja valkosipuliin, mausta sitten 4 rkl soijakastikkeella ja sekoita.
6
Leikkaa folio nelikulmaisiksi paloiksi ja aseta 2-3 arkkia kunkin tarjouksen päälle. Laita osa vihanneksia neliön keskelle ja liimaa folion päät niiden päälle. Laita valmistetut kyhmät uuniin vaijeritelineelle ja paista 200 ° C: ssa noin 30 minuuttia. Valmiuden määrää perunoiden pehmeys.