Munavalssin perusta on pannukakut. Täyte voi olla hyvin monipuolinen, esimerkiksi kalmarista tai lohista. Tärkeintä on pelata pohjan ja täyteaineksen kontrastilla. Loppujen lopuksi sinun pitäisi saada herkkä, tyylikäs ja juhlava alkuruoka. Tämä alkuruoka on erittäin helppo kauniisti järjestää.
Valitse resepti
Kalmari muna rulla
ainekset:
- 8 munaa;
- 100 ml maitoa;
- 70 g raastettua juustoa;
- 2 rkl. rkl oliiviöljyä;
- 0, 5 nippu korianteria ja vihreää salaattia;
- suola, paprika.
Täyteaineet:
- 100 g purkitettuja vihreitä herneitä;
- 100 g purkitettu kalmari;
- 1 keitetty porkkana;
- 1 marinoitu kurkku;
- majoneesi, suola, pippuri.
Hiero porkkana ja kurkku keskimääräisellä raastimella, lisää kalmarin viipaleita, vihreitä herneitä. Sekoita, suola, pippuri, mausta majoneesilla.
Vatkaa munat maidolla, juustolla, suolalla, pippurilla, paista iso pannukakku molemmin puolin voissa. Jäähdytä se vähän, leikkaa viipaleiksi. Laita jokaiselle täyteaineelle, rulla rullalla. Laita valmis välipala salaatinlehdille, koristele tuoreella korianterilla.
Munakierre lohen ja juuston kanssa
ainekset:
- 7 munaa;
- 100 ml maitoa;
- 1 rkl. lusikka oliiviöljyä, jauhoja;
- suola, pippuri.
Täyteaineet:
- 100 g purkitettua lohta;
- 60 g kovaa juustoa;
- 1 sipuli;
- 1 rkl. lusikallinen majoneesia;
- suolaa amatööri.
Hiero juusto, leikkaa sipulit puolirenkaisiin, lohi leikataan viipaleiksi. Sekoita täytteen komponentit, suola, mausta majoneesilla.
Sekoita munat maidon kanssa, lisää jauhot, suola, pippuri, paista pannukakku molemmin puolin. Jäähdytä pohja, leikkaa suureiksi viipaleiksi, laita jokaiselle pienelle määrälle täytettä, rullaa rullalla. Voit asettaa alkuruoan salaatinlehdille tai järjestää tarpeen mukaan.