Kotitekoisten hillojen ystäville on usein tuotetta menneisyydestä ja jopa edellisvuodesta, kun taas on aika tehdä tilaa uusille aihioille. Ylimääräiset herkut voivat olla hieno täyte. Yksinkertaisen hillo piirakan valmisteleminen on hieno tapa puhdistaa ruokakomerojen hyllyt, koska koti pyytää sinua todennäköisesti useammin kuin kerran hoitamaan heidät sellaiseen herkkuun.
Valitse resepti
Yksinkertainen pikkukakku
Voit tehdä piirakan hillolla luumuista, herukoista, omenoista, appelsiininkuorista - tärkeintä on, että täyte on paksu. Vaihtoehtoisena - kotitekoinen hillo tai hillo. Aloita taikinan valmistus etukäteen, koska osa siitä on jäädytettävä.
Sulata 200 gramman pakkaus margariinia kulhossa ja liuosta siihen lasinen rakeistettua sokeria. Kun tuloksena oleva massa on jäähtynyt, lyö siihen pari raakaa munaa ja pieni ripaus vanilliinia. Lisää seulotut vehnäjauhot (4 kuppia) 5 g: lla leivinjauhetta jatkuvasti sekoittaen.
Vaivaa murokeksi taikinaa, kunnes se lakkaa tarttumasta käsiisi, lisää tarvittaessa jauhoja. Erota kolmas osa ja laita, polyeteeniin käärittynä, pakastimeen 45-50 minuutiksi. Pidä loput huoneenlämmössä peittämällä puhtaalla puuvillaliinalla.
Peitä leivinkerros pergamenttia ja aseta siihen tasaisesti kaksi osaa keitetyt taikinat. Lusikka piirakkaa hillosta. Voit halutessasi lisätä pakastettuja marjoja (vadelmia, mansikoita), mutta ei paljon, jotta täyte ei olisi liian nestemäistä. Raasta jäädytetty taikinan osa päällä karkealla raastimella ja paista lyhyt kakku hilloilla 200 ° C: n lämpötilassa puoli tuntia.