Mitä kokata perheellesi sunnuntaiaamuna? Piirakat, juustokakut, manna - kaikki tämä on valmistettu useita kertoja. Iloitse perhettäsi cupcakeilla! Vanhassa Englannissa cupcakes tehtiin korkealaatuisimmista tuotteista, joten ne eivät olleet vain ulkonäöltään kovinkaan maukkaita, vaan myös uskomattoman maukkaita. Muuten cupcakes leivotaan pienissä cupcakes -muodoissa. Kuinka ne sitten eroavat heistä? Kerma "hattu" on tunnusmerkki englantilaisille cupcakeille!
Valitse resepti
Tarvitset
- - vehnäjauhoja 1 kuppi;
- - voi 100 grammaa;
- - sokeri ½ kuppi;
- - kananmuna 2 kpl;
- - maito ½ kuppia;
- - leivinjauhe;
- - ripaus suolaa;
- - vanilliini.
- Ruoan kulutus on ilmoitettu 12 pienessä cupcakesissa
Käyttöohje
1
Ensinnäkin lyö sokeri ja voi sekoittimella (tai vispilällä) homogeeniseksi, rehevään massaan.
2
Jatkamme massan lyömistä lisäämällä samalla munia, vanilliinia ja suolaa.
3
Lisää valmiiksi seulotut jauhot yhdessä leivinjauheen kanssa ja kaada kaikki maito. Sekoita massaa, kunnes se tulee homogeeniseksi.
4
Jos et käytä erityisiä paperikuppikakkuja, voitele silikonimuotit voilla. Kaada taikina muotteihin. Uunissa kuppikakkujen tulisi seistä 20-30 minuuttia 180 ° C: ssa.
5
Koristele valmistetut cupcakes-proteiinivoide, kermavaahto tai suklaa, joka on sulatettu vesihauteessa.
Tämän reseptin mukaan valmistetut kuppikakut sulavat vain suussasi! Kokeile itse.
Hyödyllisiä neuvoja
Kerman valmistamiseksi sinun on sekoitettava 5 proteiinia sokerin kanssa. Laita massa vesihauteeseen ja lyö sitä, kunnes sokeri on täysin liuennut. Seuraavaksi kaada seos erilliseen kulhoon, lisää lusikallinen sitruunamehua, voita ja ruokaväriä. Saatu kerma on käyttövalmis öljyn kovettumisen jälkeen - poista massa tätä varten 1 tunti jääkaapissa.