Syömäpuikot ovat perinteisiä ruokailuvälineitä itämaissa. Huolimatta ilmeisistä haitoista, he syövät heidän apuineen paitsi sushi- ja riisileipäkakkuja, mutta jopa nestemäisiä keittoja. Kuten kaikki itämaisten ihmisten elämässä, tikkuilla ei ole vain kotitalouskäyttö, se on perinteinen ominaisuus rituaaleille ja seremonioille. Ja jokapäiväisessä elämässä tämä taide vastaa kokonaista säännöstöä, etikettiä, jota on noudatettava, jotta ei loukata pöydän omistajaa. Tähän verrattuna itse tikkujen hallintatekniikka näyttää pelkästään pienimuotoiselta.
Valitse resepti
Käyttöohje
1
Huolimatta siitä, että erityisillä syömäpuikoilla varustetulla ruoalla on syvät juuret, sen etiketti ja perinteet, niiden käytön oppiminen on melko helppoa. Itämaiset vauvat oppivat nopeasti perusliikkeet, vaikka ne olivat tuskin vuoden ikäisiä. Japanilainen, kiinalainen ja thaimaalainen keittiö ovat levinneet pitkään maidensa ulkopuolelle, joten perinteisen itämaisten ruokien hyväksymisen rituaalin noudattaminen on yksinkertaisesti välttämätöntä.
2
Syömäpuikot eivät vain tuota ruokaa suuhun, vaan myös antavat aterialle perinteisen itämaisen maun. Itämaisen kärsivällisyyden ja rauhallisuuden inspiroiminen on vaikeaa, joten ilman seikkailuja voit toimittaa siistin määränpäähänsä. Käden sormet ja pienet lihakset osallistuvat työhön tikkuilla, jotka ensimmäisen harjoittelun jälkeen voivat vingua epätavallisesti.
3
Aloita vain oppimalla pitämään tikkuja ja lisää sitten liikettä harjoittelun kolmannessa vaiheessa työskentelemään pienten esineiden, kuten herneiden, kanssa. Paina sormusormi ja työkäden pieni sormi toisiinsa, vedä keski- ja etusormit ulos.
4
Laita yksi tikku peukalon ja etusormen väliseen onteloon niin, että paksu pää on kämmenen päällä. Laita tikun alaosa (ohut) rengas sormen toisen ja kolmannen falangin väliin. Tangon yläreunan tulisi työntyä melko vähän, kun taas alemman työpään tulee olla melko pitkä, jotta et värjää hihaa. Alakeppi pysyy aina liikkumattomana, joten oppia alusta alkaen kiinnittämään se tukevasti.
5
Laita toinen (ylempi) tikku keskisormen kolmanteen phalanxiin pitäen kiinni hakemistosta ja peukalosta. Tämä sauva liikkuu ja painaa ruokaa alemman sauvan loppuun, joten sinun on pidettävä sitä niin, että liikkeet ovat luonnollisia ja siten käteviä. Tuntuu kynältä, vain sormet suoristetaan. Molempien sauvojen ulkonevien päiden tulee olla samat.
6
Yritä matkia pihdien pitoa syömäpuikoilla. Muista, että alempi sauva on liikkumaton. Jos et pidä rengas sormea ja pikku sormea yhdessä, siirrä niitä toisistaan, kun avaat pihdit. Tämä auttaa rentouttamaan käsi lihaksia, jotka aluksi ovat erittäin jännittyneitä.
7
Yhdistämällä tikut yhteen ja tarttumalla ruokaan, älä työnnä kovaa, muuten ruoka liukuu ulos tai lentää sivulle. Pidikkeen tulisi olla riittävä pitämään ruokaa, mutta ei litistä sitä.
8
Noudata etikettiä: • älä leikkaa syömäpuikoilla ruokatöiden aikana • älä kanna niitä pöydällä, älä “vedä” tai kolhi • älä piiskaa ruokaa sauvoille. Jos et vieläkään osaa käyttää niitä, on parempi kysyä haarukka ja harjoitella sitten kotona; • Älä nuole tikkuja älä ja valitse niitä suussa. • Älä ravista syömäpuikoja ruoan jäähdyttämiseen. Jos ruoka on liian kuuma, odota vähän.