Paistetut vihannekset, liha tai kala ovat monien suosikki ruokia. Uunissa tai mikroaaltouunissa paistamisen jälkeen tuotteet ovat usein liian kuivia tai kovia. Tämän välttämiseksi voit käyttää leivontaan erityistä holkkia.
Valitse resepti
Käyttöohje
1
Leivontaholkki on valmistettu erityisestä polyetyleenistä, joka kestää korkeita lämpötiloja. Tämä materiaali on ehdottoman turvallista eikä siitä aiheudu haitallisia aineita kuumennettaessa.
2
Leivontaholkki on muodoltaan holkki, joka on kääritty telaan. Reunojen kiinnittämiseksi sarjaan oleviin teloihin ovat samasta materiaalista valmistetut erikoisnauhat.
3
Ruoan valmistamiseksi rullasta leikkaa tarvittava pala. Voit määrittää sen koon seuraavasti: lisää noin 20 senttimetriä valmistetun tuotteen pituuteen sitoaksesi. Laita tuote holkkiin, sido reunat varmistaen, että ne ovat täysin kiinni. Laita sitten leivinlevylle, pannu- tai vaijeritelineelle ja aseta uuniin, joka on esilämmitetty haluttuun lämpötilaan. Lisäksi holkkia voidaan käyttää myös ruoanlaittoon mikroaaltouunissa.
4
Leivontaholkki kestää useita lämmityslämpötiloja. Keskimäärin se on 200-230 astetta. Nämä tiedot on yleensä ilmoitettu pakkauksessa.
5
Aseta se uuniin niin, että se ei joudu kosketuksiin seinien kanssa, sillä lämmitettäessä holkki täyttyy ja saattaa joutua kosketuksiin kuuman metallin kanssa.
6
Uunien avulla valmistettujen ruokien maku paistetaan ja höyrytetään samanaikaisesti. Siinä voit keittää sekä yksittäisiä tuotteita että valikoimia. Leivontaprosessissa ne tyydytetään omilla mehuilla ja mausteilla, niin että ne saavat rikkaan ja elävän maun.
7
Kypsennettäessä leivontahihassa tuotteita ei peitetä kullanruskealla. Siksi, jotta se saadaan, leikkaa hiha muutama minuutti ennen kypsennyksen valmistumista ja jätä astia uuniin.