Yleisin ruokalaji ihmisten keskuudessa on paahdettua lihaa. Ruoan koko yksinkertaisuus piilee siinä, että koostumuksessa voit käyttää mitä tahansa lihaa: sianlihaa, kanaa tai vasikanlihaa. Ja ruokalaji vaatii myös vähän aikaa valmistukseen, koska laitat valmiit tuotteet uuniin ja voit viettää melkein yhden tunnin suosikkikirjaasi tai sarjaasi.
Valitse resepti
Tarvitset
- - 20 kpl perunat,
- - 3-4 kpl. sipulit;
- - 600–800 g kanan rumpua tai lihaa (leivän koon mukaan);
- - 300–400 g kovaa juustoa;
- - 2 pakkausta majoneesia 50%;
- - suolaa
- - mausteet maun mukaan;
- - 100 g vihanneksia.
Käyttöohje
1
Kuori perunat ja huuhtele ne hyvin. Pese kanan rumpu, suola, lisää mausteet ja marinoi majoneesissa 30 minuutin ajan. Jos laitat rumpukappaleen sijasta muuta lihaa, voit myös marinoida pieniksi paloiksi leikatun lihan majoneesissa.
2
Leikkaa kuoritut perunat suuriksi nauhoiksi, suolaksi, lisää mausteita ja kaada majoneesia erillisessä astiassa rummutangosta 30 minuutin ajan. Hienonna sipuli puolirenkaisiin, jauhaa se pippurilla ja suolalla, jätä se tähän muotoon 30 minuutiksi.
3
Kuumenna tämän ajan kuluttua uuni 220 asteeseen. Ota leivinkerros ja aseta kerrokset perunoita, sipulia, kanan rumpua. Jos käytät muun tyyppistä lihaa, esimerkiksi sianlihaa, kerrokset asetetaan eri järjestyksessä, perunat, sianliha, sipulit.
4
Pane sitten pannu uuniin ja paista 45-50 minuuttia. Tämän jälkeen ota leivinpelti, hiero päälle juusto ja ripottele hienonnettuja yrttejä. Pane pannu takaisin uuniin 10-15 minuutiksi, kunnes juusto on täysin sulanut. Kun juusto on täysin sulanut, perunat ovat valmiita.
5
Levitä valmis astia suurelle lautaselle ja tarjoa sinappikastikkeen ja vasta viipaloitujen tomaattien tai kurkkujen viipaleiden kanssa.
Hyödyllisiä neuvoja
Estä perunat tarttumasta astiaan, rasvaa se vähän auringonkukkaöljyllä ja levitä sitten.