Tämä kakku voidaan luokitella "vierelle kynnyksellä", koska se valmistetaan erittäin nopeasti, mutta siitä huolimatta vieraat ovat iloisia.
Valitse resepti
Tämä kakku osoittautuu erittäin helläksi, ja myös, mikä on tärkeä monille, ei kovin kaloreille.
Piirakan valmistamiseksi tarvitset: paketin valmiita leivonnaisia, 200 g tuorejuustoa, 100 g juustoa (mikä tahansa halpa kova lajike, esimerkiksi "venäjä"), 1-2 pientä tomaattia (jos kirsikka, niin vastaavasti enemmän), 2 tl. smetana, 1 muna, yrtit maun mukaan (tilli, persilja), suola ja pippuri maun mukaan, voita muotin voitelemiseksi
Kakun valmistus: Sulata leivonnaiset ja avaa se (jos valmistaja on jo rullannut sen, jos ei, sitten rullaa). Valitse leivinastia, jonka halkaisija on noin 25 cm, ja leikkaa taikinalevyltä sopiva ympyrä.
Valmistamme täytteen: raastaa juusto, soseuta raejuusto haarukalla ja smetalla, hienonna vihannekset hienoksi. Yhdistä kaikki ainekset, suola ja pippuri maun mukaan. Murenna muna varovasti erottamalla proteiini. Vatkaa sekoittimella proteiini ja lisää juusto-juustomasseokseen. Sekoita hyvin.
Voitele muotti voilla, laita taikina siihen. Levitä täyte tasaisesti taikinan päälle. Leikkaa tomaatit ympyröiksi ja laita täyte päälle. Kakun pinta voidaan voidella keltuaisella.
Paista kakku uunissa, joka on esilämmitetty 200 asteeseen noin 30 minuutin ajan. Valmiit kakut voidaan ripotella lisäksi tuoreilla yrtteillä.