Pavikeitto on ravitseva ja terveellinen ruokalaji, mutta monet kotiäidit pilaavat rakkaansa harvoin sillä ei ole aikaa pitkään ruoanlaittoon. Hidas liesi ja purkitettu pavut auttavat minimoimaan vietetyn ajan ja saamaan aromaattisia papukeittoja.
Valitse resepti
Tarvitset
- - sianliha - 0, 4 kg;
- - purkitettuja valkoisia papuja - 1 tölkki
- - sipuli - 1 kpl.
- - porkkanat - 2 kpl
- - paprika - 1 kpl.
- - perunat - 4 kpl
- - tomaattipasta - 3 rkl. lusikat;
- - kasviöljy - 1 rkl. lusikka;
- - suola ja pippuri - maun mukaan;
- - vettä.
Käyttöohje
1
Hienonna sipuli hienoksi, raasta porkkanat ja paista kasviöljyssä "Paista" -tilassa useita minuutteja. Hienonna pippuri pieninä paloina ja lisää vihanneksiin, paista kaikki yhdessä vielä 2 minuuttia.
2
Lisää saatuun seokseen pieniksi kuutioiksi hakattu sianliha ja tomaattikastike. Aseta hidas liesi 20 minuutin ajan "sammutus" -tilaan (jos tällaista tilaa ei ole, se voidaan korvata "Ruoanlaitto / keitto" -painikkeella).
3
Huuhtele säilötyt pavut huolellisesti ja laita hitaaseen liesiin. Lisää hienonnettu peruna, suola ja pippuri. Täytä ruoka vedellä niin, että se on täysin piilossa (noin 1, 5 litraa). Jätä muhennos keitossa 60 minuutin ajan. Koristele valmis keitto hienonnetulla tillillä ja persiljalla.