Pannukakkuviikko on jo käynnissä, mikä tarkoittaa, että on syytä miellyttää itseäsi ja rakkaitasi pannukakkuilla. Kefiiri-leivonnaiset ovat ohuita ja herkkiä, mikä tarkoittaa, että sinun on opittava valmistamaan ne.
Valitse resepti
Tarvitset
0, 5 litraa 3-prosenttista kefiiriä, 250 millilitraa maitoa, 2 munaa, 300 grammaa jauhoja, 1 rkl sokeria, 0, 5 tl suolaa, 0, 5 tl soodaa, 2 rkl auringonkukkaöljyä.
Käyttöohje
1
Kaada kefiiri kattilaan ja kuumenna hiukan alhaisella lämmöllä.
2
Aja munat kefiriin, lisää sokeri, suola, sooda ja sekoita hyvin.
3
Kaada jauhoja seokseen sekoittaen jatkuvasti. Beat hyvin, jotta ei jää palama.
4
Kuumenna maito kiehuvaksi ja kaada kevyesti taikinaan, sekoittaen toisinaan.
5
Kaada kasviöljy taikinaan ja sekoita.
6
Paista pannukakkuja hyvin kuumennetussa pannussa, kunnes ne ovat kultaisia molemmin puolin.