Talven päätyttyä monilla ihmisillä on akuutti vitamiinipuute. Yksi tapa korjata tilanne on luoda asianmukainen ravitsemus. Monia vitamiineja sisältävien ruokien syöminen auttaa kehoa selviytymään hyvin stressistä.
Valitse resepti
Kevään vitamiinisalaatit luodaan saatavilla olevista aineosista, jotka eivät vaadi erityistä käsittelyä ja jotka voidaan yhdistää eri tavoin. Esimerkiksi hienonnetun kaalin tai hienonnetun punajuurin perusteella voidaan valmistaa monia vitamiiniseoksia.
Yksi kuuluisimmista ruoista, joissa on runsaasti vitamiineja, on kaali salaatti. Klassinen tuorekaali-salaatti on nopea ja helppo valmistaa, ja siitä voi saada merkittäviä etuja. Sitä varten tarvitset vain kahden tyyppisiä vihanneksia, ja polttoaineen tankkaamiseen - öljyä.
Klassinen kaali salaatti
Klassinen vitamiini-coleslaw tulisi sekoittaa huolellisesti - tee se puhtailla käsillä tai ennen käsineiden asettamista. Prosessi on erittäin tärkeä - sen aikana sekoitetaan hienonnetun kaali- ja porkkanamehut, mikä antaa seokselle erityisen pehmeyden ja miellyttävän maun. Kun syöt salaattia 0, 5 kg päivässä, on mahdollista antaa keholle melkein täydellinen vitamiinilisä. Tämä salaatti on erityisen hyödyllinen naisille - se auttaa normalisoimaan hormonaalista taustaa, parantaa mastiitin terveydentilaa.
Salaatin valmistamiseksi tarvitset tuoretta kaalia - puoli keskikokoista pääkaalia, kolme tai neljä keskikokoista porkkanaa, auringonkukkaöljyä ja suolaa.
Leikkaa kaali varovasti - tähän on parempi käyttää erityistä lautaa. Raasta kuoritut porkkanat karkealla raastimella. Sekoita halutut kasvikset sopivaan kulhoon, lisää öljyä, laita sitten kumihansikkaat tai pese vain kädet ja sekoita vitamiiniseos oikein. Suolaa ja kokeile. Voit halutessasi lisätä vihanneksia, hienonnettua kuumapippuria tai vähän mustapippuria. Kun vihannekset ovat eristäneet mehua, kaikki voidaan sekoittaa ja tarjoilla. Tastier on salaatti, jolla on ollut aikaa seistä vähän.