Murokeksejen evästeiden valmistamiseksi on monia reseptejä. Tarjoamme sinulle klassisen tavan valmistaa taikina tällaisille evästeille, mutta muotoilu ei ole aivan tavallinen - valmis leivonta muistuttaa tammenterhoja.
Valitse resepti
Tarvitset
- - 3 kuppia vehnäjauhoja;
- - 250 g voita;
- - 100 g jauhettua sokeria;
- - 2 munaa;
- - suklaapasta, hillo tai hillo, kaikki pähkinät.
Käyttöohje
1
Ensin tehdään testi. Sekoita tämä pehmennetty voi ja tuhkari, jotta se on tasaista. Lisää kaksi munaa, sekoita. Kaada jauhot. Taikinan tulee muuttua viileäksi, mutta maltillisesti. Pane valmis taikina 15 minuutiksi jääkaappiin.
2
Upota teelusikallinen sulatettua voita, täytä sitten jäähdytetyllä taikinalla, poista ylimääräinen veitsellä. Aseta litteäksi leivinuunalle ja laita uuniin 20 minuutiksi. Kypsennä tammenterhojen murokeksikeksejä 180 asteessa.
3
Jäähdytä valmiit evästeet. Pinnoita taikinatuotteiden tasainen osa suklaapastalla, yhdistä toiseen evästeeseen.
4
Paista kaikki pähkinät kuivassa paistinpannussa, pilota terävällä veitsellä. Voit ottaa saksanpähkinöitä ja hasselpähkinöitä - joista pidät enemmän.
5
Upota kunkin evästeen leveä pää veteen laimennettuun hilloon. Jam ei saa olla kovin paksu. Voit upottaa tammenterhoja sulatettuun suklaaseen. Upota sen jälkeen heti pähkinät. Odota, kunnes evästeet kuivaavat, minkä jälkeen voit tarjoilla teetä tai kahvia.
Kiinnitä huomiota
Teet niin kauniita evästeitä 40-50 minuutissa. Sitä ei voi edes koristaa suklaalla ja pähkinöillä - se ei sinänsä ole yhtä maukas ja sulaa suussa!