Kanamaksa yhdistetään moniin lisäruokia, se kokkii nopeammin kuin naudanliha, ja se sisältää melkein yhtä monta hyödyllistä ainetta ja vitamiinia. Kananmaksan multicookerilla voit valmistaa monia herkullisia ruokia koko perheelle.
Valitse resepti
Hitaa ruoanlaitto kanamaksan resepti
Valmista seuraavat ainesosat: 1 kg kananmaksaa, 200 ml kermaa (10%), 1 rkl jauhoja, 1 sipuli, voi, suola, mustapippuri, persilja, tilli - maun mukaan.
Huuhtele kanan maksa hyvin kylmällä vedellä. Kuivaa se vähän ja leikkaa pieniksi paloiksi. Kuori sipulit ja leikkaa ne kuutioiksi. Aseta monitoimikoneen paistamistila, aseta kypsennysaika - 25 minuuttia. Pane kulhoon vähän voita, kanan maksa ja hienonnettu sipuli. Sulkematta multikookerin kansi, paista maksa sipuleilla sekoittaen niitä säännöllisesti.
Pese ja hienonna vihannekset hienoksi. Lisää jäähdytetty kerma, jauhot ja hienonnetut vihreät kanan maksaan. Pane suola, pippuri ja sekoita kaikki. Aseta tila "Sammutus" 1 tunniksi. Laita keitetyt astiat lautaselle, tarjoile pöydälle kaatamalla kastikkeella.
Sivuruokana kanamaksa sopii perunoille, pastalle, tattarille tai muille kasvisruoille.
Kanamaksa smetana
Se osoittautuu erittäin herkullisesta kananmaksasta, keitetyssä smetana-vihanneksilla. Valmista ainesosat: kanamaksa - 500 g, sipuli - 2 kpl, smetana 15% rasvaa - 200 g, puhdistettu vesi - 1, 5 monikuppia, auringonkukkaöljy - 2 rkl, suola, mustapippuri - maun mukaan
Pese kanan maksa. Kaada öljy multicooker-kulhoon ja maksa maksa. Aseta "Leivonta" -tila ja ajastin 20 minuutiksi, keittämisen aikana sekoita maksapalasia ajoittain.
Kananmaksasta tulee pehmeää ja maukasta, joten sitä ei suositella sulattamaan tai ylikypsentämään.
Kuori sipuli, leikkaa se puolirenkaisiin. Kuori porkkanat ja leikkaa ne pieniksi kuutioiksi. Lisää hienonnettuja vihanneksia maksaan, aseta "Leivonta" -tila 25 minuutiksi. Sekoita monitoimikeitin paistamisen aikana. Lisää ohjelman lopussa suola ja pippuri, laita smetana, kaada vesi ja sekoita kaikki. Aseta sammutustilaksi 40 minuuttia. Pane valmis kananmaksa lautaselle.