Lähes kuka tahansa emäntä haluaa joskus monipuolistaa päivittäista valikkoa valmistamalla herkullisen lounaan tai illallisen. On olemassa monia reseptejä yksinkertaisille ja nopeille ruokia. Kokeile tehdä tavallisia sarvia tarjoamalla heille lihasalaattia.
Valitse resepti
Tarvitset
-
- sarvet (350 grammaa);
- muna (3 kpl.);
- sipulit (1 kpl);
- maito (50 - 70 grammaa);
- juusto (50 grammaa);
- suola;
- maustaminen maun mukaan;
- tuoreet vihannekset.
- salaatti:
- suolakurkku (100 grammaa);
- sipulit (80 grammaa);
- naudanliha (300 grammaa);
- piparjuuri (50 grammaa);
- etikka;
- suola maun mukaan.
Käyttöohje
1
Kaada vettä pieneen ruukkuun. Suola se ja kiehauta. Kaada sarvet kiehuvaan veteen ja keitä 10 - 15 minuuttia sekoittaen säännöllisesti. Tällä tavalla voit estää niitä tarttumasta toisiinsa.
2
Pese, kuori ja leikkaa tarvittava määrä sipulia. Paista sitä kasviöljyssä 5-7 minuuttia.
3
Poista valmiit sarvet lämmöltä. Tyhjennä jäljellä oleva vesi siivilän läpi. Täytä sarvet pannulla ja paista kasviöljyssä.
4
Vatkaa 3 munaa ja suolaa. Lisää lehmämaitoa, hienonnettu yrttejä ja mausteita maun mukaan. Sekoita kaikki aineosat tasaiseksi.
5
Kaada sarvet tasaisesti seoksella ja peitä astia kannella. Kypsennä tätä ruokaa alhaisella lämmöllä 10-12 minuutin ajan. Paista kypsennyksen lopussa sarvet raastetulla juustolla.
6
Tee salaatti. Poista tämä 300 grammaa naudanjänteitä ja kalvo. Huuhtele se hyvin. Leikkaa naudanliha ohuiksi nauhoiksi ja hauduta pienessä määrin kasviöljyä, kunnes se on kypsennetty.
7
Pese ja raasta omenat karkealla raastimella. Leikkaa suolakurpitsa pieniksi kuutioiksi. Pese ja kuori sipulit. Jauhaa sitä. Sekoita kaikki aineosat huolellisesti, kunnes saadaan tasainen koostumus.
8
Valmista kastike lihasalaattia varten. Pese ja pilkkoa piparjuuri tätä varten. Sekoita pienellä vedellä laimennetulla etikalla. Valmis salaattikastike salaatti ja suola maun mukaan.
9
Laita avoimelle astialle 2-3 rkl kypsennettyjä sarvia juustokuoren alle. Seuraavaksi laita 1 rkl lihasalaattia. Koristele tuoreilla yrtteillä ja vihanneksilla.
10
Herkullisesti valmistettu ruokalaji ei jätä välinpitämättömäksi rakkaitasi ja sukulaisiasi. Juomana tarjoa sukulaisillesi kuumaa teetä sitruunalla ja mintulla.