Jos olet kyllästynyt klassisen taikinan piirakoihin, joita melkein jokainen kotiäiti voi vaivata, voit hemmotella itseäsi ja rakkaitasi piirakoilla herkullisella raejuustoteipillä.
Valitse resepti
Tarvitset
- - 2 pakkausta raejuustoa
- - 2 kuppia jauhoja
- - 2 munaa
- - 2 rkl smetana
- - 1 tl sooda
- - 0, 5 tl suolaa
- - kasviöljy
Käyttöohje
1
Hiero raejuusto seulan läpi. Sen tulisi osoittautua juustomaiseksi.
2
Kaada munat, smetana, sooda ja suola. Sekoita huolellisesti ja lisää siihen jauhoja. Vaivaa taikina.
3
Rullaa tasainen pallo taikinasta, peitä puhtaalla kankaalla ja aseta se jääkaapissa 30 minuutiksi.
4
Laita taikina jauhotetulle pinnalle. Leikkaa se pieniksi paloiksi ja rullaa kakut noin 0, 5 cm paksuisiksi.
5
Laita jokaiseen kakkuun esivalmistettu täyte, purista reunat varovasti, jotta täyte ei pudota.
6
Kuumenna öljy paistinpannussa ja paista keskilämpötilassa molemmin puolin, kunnes kullanruskea.
Kiinnitä huomiota
Raejuustot taikinan piirakat ovat herkullisia sekä kuumana että kylmänä. Voit ottaa minkä tahansa täyte harkintasi mukaan. Se voi olla perunoita, marjoja jne.