Kaikille tunnettu baari on hieno lisä hienon kakun juustotäytteeseen!
Valitse resepti
Tarvitset
- 18 cm irrotettavassa muodossa:
- - 190 g suklaapurunkeksejä;
- - 115 g voita;
- - 2, 25 tl gelatiinijauhe;
- - 300 g pehmeää kermajuustoa;
- - ripaus vanilliinia;
- - 2 rkl sokeri;
- - 225 ml kermaa, 33% rasvaa
- - 2 palkkia "Mars".
Käyttöohje
1
Poista voi jääkaapista etukäteen, jotta se pehmenee. Laita evästeet keittiöprosessorin kulhoon ja pilkkoa. Jos sinulla ei ole leikkuupuimuria, laita se pussiin, kääri se pyyheeseen ja lyö vasaralla tai vieritä valssitappia sitä pitkin. Sekoita evästeet voin kanssa ja laita muottiin. Tamppaa tavallisen särmikkäisen lasin pohja ja laita se jääkaappiin tunniksi.
2
Kaada gelatiini 75 ml: lla vettä ja liota ohjeiden mukaisesti. Liuota sitten alhaisella lämmöllä, mutta ei missään tapauksessa keitä!
3
Vatkaa kermajuusto, jossa on hyppysellinen vaniliiniarvo tai tippa vaniljaessenssiä ja sokeria. Vatkaa jäähdytetty kerma erikseen. Hiominen suklaatangot veitsellä.
4
Syötä gelatiini kermajuustoksi sokerilla, vispilä. Lisää kerma, sekoita. Lisää viipaletta Marsia ja sekoita. Laita suklaaleipäkeksit pohjalle ja jäähdytä yötä.
Hyödyllisiä neuvoja
Pohja voidaan tehdä tavallisista evästeistä, kuten kuvassa, ja koristele kakku päälle raastetulla suklaalla.