Säilykemaissilla ja vihreillä herneillä voit keittää erilaisia terveellisiä ja herkullisia salaatteja. Vihannekset voivat olla erittäin kevyitä ja maukkaita, älä vahingoita hahmosi. Ne valmistetaan muutamassa minuutissa, mutta samalla ne ovat melko tyydyttäviä.
Valitse resepti
Tarvitset
- - pinjansiemeniä 100-170 g
- - maissäilykkeet 160-170 g
- - purkitettuja vihreitä herneitä 140-150 g
- - tilli
- - valkosipuli 2 neilikkaa
- - kalkki 1 kpl
- - soijakastike
- - porkkanat 3–5 kpl.
- - oliiviöljyä 3 rkl. lusikat
- - suolaa 1 ripaus
- - seesaminsiemenet
- - pippuria
- - salaattivihanneksia 1 nippu
- - vihreitä papuja 140–160 g
- - sipulia 1 kpl.
Käyttöohje
1
Keitä porkkanat ja pavut. Leikkaa jäähdytetyt porkkanat ympyröiksi.
2
Huuhtele purkitettu herne ja säilötty maissi ja lisää porkkanoihin papuilla. Täytä kaikki vastapuristetulla limemehulla (jos limeä ei ole, voit korvata sen sitruunalla).
3
Yhdistä kulhoon tilli, valkosipuli, suola, oliiviöljy, soijakastike ja soseuta kaikki sekoittimella. Mausta salaatti valmiin seoksen kanssa.
4
Huuhtele mäntypähkinät ja paista hiukan. Karkeasti paloitellut salaatinlehdet.
5
Lisää salaattiin paistetut männynpähkinät, seesami ja sipuli, viipaloitu puolirenkaisiin. Suola, pippuri ja koristele päälle salaattia.