Pizza on suosituin ruokalaji koko maailmassa. Pizzamausteiden valinta on erittäin monipuolinen, se valmistetaan liha-, kala-, vihannes-, makea- ja sekoitetulla täyteaineella. Kilohailin ystäville suositellaan kokeilemaan alkuperäistä pizzaa kilohaililla. Pizza on epätavallinen ja herkullinen.
Valitse resepti
Tarvitset
- Testiä varten:
- 150 ml lämmintä vettä
- tl kuivattua hiivaa
- tl suolaa
- 5 rkl kasviöljyä,
- kaksi lasillista jauhoja.
- Täyte:
- yksi purkki kilohailia
- 120 grammaa kovaa juustoa
- ruokalusikallinen ketsupia,
- kolme keitettyä kananmunaa,
- tuoreet yrtit koristeeksi,
- vähän mustajauhettua pippuria.
Käyttöohje
1
Keittäminen taikina. Lisää hiiva ja suola seulottujen jauhojen kulhoon. Kaada öljy ja vesi, vaivaa taikina. Tainan tulee olla erittäin pehmeää eikä pidä tarttua käsiisi. Kääri taikina kalvoon ja laita jääkaappiin 4 tunniksi.
2
Keitä munat, jäähdytä, kuori ja leikkaa ympyröiksi. Kolme juustoa karkeassa raastimessa. Avaa kilohartsipurkki ja tyhjennä öljy siitä.
3
Voitele leipomolevy kasviöljyllä. Teemme taikinasta kakun ja laitamme sen leivinpellille. Voitele kakku ruokalusikalla ketsupia. Levitämme kilohalleja ketsupille, jonka väliin munimme hienonnetut munat. Ripottele pizza juustolla ja laita uuniin. Paista 180 asteessa noin 15 minuuttia.
Valmis pizza voidaan ripottaa raastetulla juustolla ja jauhetulla mustalla pippurilla. Koristele oksaisilla tuoreilla yrtteillä. Tarjoile pöydällä ja nauti mausta. Hyviä ja maukkaita hetkiä sinulle.