Kiivi on uskomattoman terveellistä hedelmää, joka syödään parhaiten tuoreena, jotta elimistö saa maksimissaan vitamiineja ja mineraaleja, mutta joskus voit hemmotella itseäsi kiwi hilolla, joka on erittäin helppo keittää kotona.
Valitse resepti
Tarvitset
- - 1 kg kypsää kiiviä;
- - 500 gr. sokeri;
- - yhden keskikokoisen sitruunan mehu;
- - 1 tl agar-agaria (valinnainen).
Käyttöohje
1
Kiivit on puhdistettava, leikattava pieniksi paloiksi ja asetettava astiaan.
2
Kaada kiivi sokerilla, purista sitruunan mehu, sekoita, peitä pannu kannessa ja jätä se vähintään 2 tunniksi (on parempi jättää kiivi sokerin kanssa koko yön, jotta ne antavat maksimaalista mehua).
3
Panimme pannun tulelle, lämmitämme kiwi omissa mehuissaan kiehuvaksi, vähennä lämpöä minimiin ja keitä hedelmiä 45 minuuttia sekoittaen satunnaisesti ja poistamalla vaahto. Muutamaa minuuttia ennen hilloa on valmis, voit lisätä agar-agaria.
4
Jotta kiivihimo pysyy mahdollisimman pitkään, sinun on laitettava se steriileihin kuumiin purkkeihin kuumassa tilassa.