Nykyaikaiset uunit jaetaan kaasu- ja sähköuuniin riippuen siitä, mikä tarkalleen toimii niiden lämmityksen välineenä. Jokaisella näistä uuneista on omat tuulettimensa, mutta on syytä huomata, että jopa kotitalouden kaasua toimitettaessa monet kotiäidit valitsevat sähköuunin. Ja tämä ei ole sattumaa, koska sähköuunia on helpompi hallita, ja termostaatin ja lämpötila-anturin avulla voit ylläpitää haluttua lämpötilaa koko kypsennysajan.
Valitse resepti
Käyttöohje
1
Sähköuunit ovat paljon toiminnallisempia kuin kaasuuunit. Niissä voit kokata valtavan määrän ruokia jopa eksoottisimpien reseptien mukaan. Toiminnot eroavat toisistaan lämpötilatilassa, tässä tai kyseisessä lämmitystyypissä, ja nykyaikaisimmissa malleissa riittää, kun ilmoitetaan vain keittotapa ja -aika eikä enää tarvitse huolehtia siitä, miten ruokalaji keitetään.
2
Uunin ovi ei ehkä ole taittuva, mutta sisäänvedettävä. On selvää, että tällöin lokeroiden asentaminen on paljon helpompaa, ja lisäksi vähenee palamisvaara työskentelevän uunin kanssa. Sähköinen varta antaa sinun leipoa lihaa, ja jos se sijaitsee vinossa, on melko realistista keittää jopa maito-sika.
3
Jotta ruoat voidaan keittää sähköuunissa "erinomaiseksi", sinun on noudatettava joitain sääntöjä. Ensinnäkin on suositeltavaa tutkia uunin ominaisuudet hyvin ennen ruuanlaittoa. Alin hylly sopii parhaiten ruoanlaittoon, astiat ovat pannun keskellä.
4
Uunissa uppoamiseksi sopivat valuraudasta, tulenkestävästä savesta tai keramiikasta valmistetut astiat.
5
Jos haluat keittää kylmää muhennosta, aseta ne lämmittämättömään uuniin. Ennen kuin laitat makeisia tai leipomotuotteita sisälle, ne on lämmitettävä tiettyyn lämpötilaan, joka resepissä määritetään.
6
Sähköuunin avulla voit hauduttaa, leipoa tai leipoa tuotteita kahdessa lämpötilassa: vaaditun kypsennysajan ensimmäinen puoli kuluu enimmäismäärässä ja vähintään toinen ja toisinaan jopa uunin ollessa kokonaan sammutettuna, koska jäljellä olevaa lämpöä on riittävästi.
Kiinnitä huomiota
Yksi nykyaikaisten sähköuunien ominaisuuksista on, että ne voivat olla joko sisäänrakennettuja tai itsenäisiä.