Herkullisia sitrusmakuisia leivonnaisia. Kermasta voidaan valmistaa sekä smetanaa että vaniljakastiketa. Luetteloiduista ainesosista saadaan 8 annosta.
Valitse resepti
Tarvitset
- Testiä varten tarvitset:
- • Talonpoikaöljy - 100 g;
- • Sokeri - noin 100 g;
- • 1/2 sitruunaa;
- • oranssi;
- • Kananmunat - 2 kpl;
- • Vehnäjauhot - 100–150 g;
- • Leivinjauhe-1 tl.
- Kerman osalta sinun on otettava:
- • rasvakerma 200 ml;
- • Almettejuusto - 150 g;
- • Sokeri - 50 g.
- Kaikki koristeeksi tarkoitetut tuoreet hedelmät ovat myös hyödyllisiä.
Käyttöohje
1
Ensinnäkin, raasta sitruunan ja appelsiinin kuori.
2
Purista mehu niistä. Se vie noin 100 ml.
3
Valkoinen voita jauhaa rakeistetulla sokerilla. Lisää mehu ja kuori. Sekoita hyvin.
4
Lisää sitten munat, leivinjauhe ja seulotut jauhot. Vaivaa taikina hyvin niin, että ei muodostu palamia.
5
Laita tuloksena oleva taikina muotteihin, joiden kerros on noin senttimetri, ja paista 15-20 minuuttia uunissa, joka on lämmitetty 180 asteeseen.
6
Vaikka keksit ovat valmisteilla, voit tehdä kerman. Pura tämä kerma sokerilla. Sitten ne sekoitetaan erittäin huolellisesti juustoon.
7
Paistetut keksit on jäähdytettävä ja laitettava kerman päälle.
8
Jotta ne olisivat herkempiä, kakkujen tulisi seistä jääkaapissa useita tunteja.
9
Voit koristella niitä marjoilla haluttaessa.