Luonnon ihmisille tarjoamat sipulilajikkeiden ja lajikkeiden monimuotoisuus saa meidät pohtimaan, mitä eroja heillä on keskenään, ja kysymään itseltämme valintakysymys. Onko aina syytä antaa etusija tietylle tuotteelle vain maun mukaan, vai onko sinun edettävä yhdistelmäominaisuuksista kiinnittäen huomiota joukkoon hyödyllisiä hivenaineita?
Valitse resepti
Punainen ja valkoinen sipuli lääketieteessä
Mikä tahansa sipuli on ensinnäkin todellinen vitamiinien ja mineraalien lähde, joka tarvitaan ihmisen harmoniseen kehitykseen ja toimintaan.
Tutkijoiden mukaan 100-150 g sipulia kattaa yli puolet A-ryhmän vitamiinien ja askorbiinihapon päiväannosta.
Huolimatta eri lajikkeiden koostumuksen samanlaisuudesta, valkoisen ja punaisen lajikkeen välillä on edelleen tiettyjä eroja. Eri lääketieteen aloilla käytettynä, ne omalla tavallaan edistävät immuniteetin muodostumista ja monien sairauksien poistamista.
Punainen sipuli on ihanteellinen taistelussa kolesterolia vastaan. Tällainen kiinalaisten tutkijoiden havainto käänsi kirjaimellisesti kaiken maailman tämän yksinkertaisen ja melko yleisen vihanneksen ympärille. Tutkimuksen aikana havaittiin, että punaisen tai, kuten kutsun myös, violetti sipuli, systemaattinen käyttö voi vähentää veren kolesterolitasoa neljänneksellä. Siten myös sydän- ja verisuonisairauksien kehittymisen riski vähenee, verisuonet puhdistetaan ja paino normalisoidaan.
Valkoinen sipuli puolestaan on erinomainen ratkaisu taistelua anemiaa vastaan, koska siinä on runsaasti rautaa.
Lääketieteestä puhuttaessa ei voida mainita kansanlääkkeitä. Joten, punainen lajike on paras ystävä ihmisille, jotka ovat jatkuvasti mukana urheilussa ja tuntevat venytyslihakset ja nivelsiteet. Puuroa valmistetaan tuoksuvista sipuleista, jotka sekoitetaan sitten sokerilla ja levitetään kipeään kohtaan kompressin muodossa.
Valkoinen sipuli puolestaan on tehokkaampaa, kun on tarpeen poistaa erilaisia ihovaurioita. Sitä käytetään taistelussa kiehuvien, aknen ja muiden ruumiin yläosaan vaikuttavien onnettomuuksien torjunnassa.