Katsokaa vain, kuinka epätavallinen tämä ruokalaji näyttää: kuin banaani, joka on kääritty juustomassan kerman ja kevyen suklaakupin kanssa! Tämä ruokalaji on erityisen houkutteleva lapsille …
Valitse resepti
Tarvitset
- - munat - 2 kpl.
- - sokeri - 125 g
- - jauhot - 65 g
- - kaakao - 1, 5 rkl.
- - banaani - 1 kpl.
- - raejuusto (tahnamainen) - 150 g
- - kerma 33% - 75 ml
- - tumma suklaa - 25 g
- - suosikkisiirappi - 50 ml
Käyttöohje
1
Ensin otetaan kekski. Kuumenna uuni 190 asteeseen, leivinpelti leivinpaperilla. Jaamme munat proteiineiksi ja keltuaisiksi. Vatkaa valkoiset erikseen piikkien väliin ja vispilä keltuaiset puoli sokeria. Sulata suklaa vesihauteessa tai mikroaaltouunissa ja lisää keltuaisiin. Lisää siihen kaakaojauhetta. Beat kunnes sileä. Yhdistä orava varovasti keltuaisen-suklaaseoksen kanssa muutamassa vaiheessa lastalla ja seulota jauhot sinne sekoittaen varovasti alhaalta ylöspäin tapahtuvilla liikkeillä. Kaada keittolevylle ja laita uuniin 12 minuutiksi. Saamme sen ja rullaa se vielä lämpimänä yhdessä paperin kanssa telaan - anna sen jäähtyä.
2
Sillä välin tee voide. Vatkaa kerma sokerin jälkipuoliskolla. Lisää raejuusto ja lyö uudelleen, kunnes sileä.
3
Käännämme jäähdytetyn telan. Leikkaamme banaanin kolmeen osaan - on helpompaa rullata rulla. Sienikakku, joka on hieman kastettu suosikkisiirapillasi, levitä kerros kermaa siihen, levitä viipaloitu banaani reunaan ja käännä se takaisin. Lähetämme sen jääkaappiin useita tunteja liotaaksi. Bon ruokahalua!