Paistettu parsa on erittäin terveellinen ja mikä tärkeintä, herkullinen ruokalaji. Tämän ruoan keittäminen vie hyvin vähän aikaa ja vaivaa.
Voit halutessasi korvata parsat jyväpavuilla.
Näistä tuotteista saat ruoan 4 hengelle.
Valitse resepti
Tarvitset
- • 500 g kanaa;
- • 350 g parsaa (tai vihreitä papuja);
- • 15-20 kpl. kirsikkatomaatti;
- • purjo tai nauri;
- • sitruunamehu - ruokalusikallinen (noin puoli sitruunaa);
- • suola ja pippuri.
Käyttöohje
1
Ota parsanvarsi, leikkaa siitä kova osa. Viipaloi loput ja kaada sitruunamehu.
2
Leikkaa sipuli, porkkana ja kana pieniksi paloiksi.
3
Aloita paistamalla sipulit. Valmistele tämä iso pannu ja lämmitä pienellä määrällä oliiviöljyä. Paista sipulia muutama minuutti.
4
Lisää liha samaan astiaan ja jatka paistamista.
5
Pane parsa pannuun ja paista lisää - 10 minuuttia.
6
Lisää tomaatit, suola ja mausteet (mustapippuri) viisi minuuttia ennen kypsennystä.
7
Paistettu kana parsa on valmis. Kanan sijasta voit ottaa kalkkunan. Vietä sitten vähän enemmän aikaa lihan paistamiseen.
Hyödyllisiä neuvoja
Tarjoile astia kuumana. Ripottele valinnaisesti yrttejä.