Onko ranskalaiset perunat niin huonoja? Entä jos haitallisesta perunasta on jo tullut suosikki? Itse asiassa paistettujen perunoiden haitat ovat suhteellisia. Mikä tahansa, jopa kaikkein terveellisin ruoka, vahingoittaa vartaloa suurina määrinä. Joten miksi sitten he kaikki ryntävät perunoita ymmärtämättä kysymystä? Selvitetään se järjestyksessä.
Valitse resepti
Perunahaitto
Perunoiden pääkomponentti on tärkkelys. Ravitsemusasiantuntijat pilkottavat perunaa sen köyhyyden vuoksi vitamiineissa ja ravintoaineissa, kun taas siinä on paljon hiilihydraatteja.
Mitä meillä on? Energiaa tulee kehoon, tapahtuu aineenvaihduntaprosesseja, mutta kehon puhdistamiseen tarvittavaa ravintoa ei tule. Tällaisen ravinnon vaikutuksesta kehon arvot ovat melko voimakkaita.
Mikä on haitallista paistettua perunaa
Jos peruna paistetaan kotona, öljyä käytetään kerran. Ravintoloissa tai friteerattuissa bistroissa öljyä lämmitetään useita kertoja ja palamistuotteet kuuluvat väistämättä jokaiseen annokseen.
Paistetut perunat lataavat maksan, tämä elin käsittelee kaiken roskaruoan. Emme huomaa kuormitusta, kun se toimii, ja olemme terveitä. Mutta miksi et ota voimaa kehosta ja viettää sen niin tuhlaasti.
Mikä paistettu peruna on vähemmän haitallista
Kotipaistettu paistettu peruna on tietysti vähemmän haitallista.
Jos haluat todella perunoita talon ulkopuolelta, voit tilata sen ravintolasta, jossa se keitetään pannulla. Tämä eliminoi paistamisen haitallisessa, palanut öljyssä.
Jos syöt edelleen ranskalaisia perunoita, osta se vain vakavissa ravintoloissa äläkä koskaan osta sitä pieninä bistroina. Ravintoloissa pidetään öljynvaihtopäiväkirjaa, jonka mukaan syvärasva päivitetään, mikä takaa sen, että öljy ei ole kovin vanhaa.
He eivät usein kuulleet tästä lehdestä pienissä bistroissa, tee omat johtopäätöksesi.
Ateria kastikkeet
Perunoille tarjottavat kastikkeet sisältävät suuren määrän säilöntäaineita, väriaineita ja sokeria. Paras valinta olisi säännöllinen ketsuppi, vaikka se sisältää etikkaa ja sokeria.
Kuinka vähentää paistettujen perunoiden haittoja
Ensinnäkin, ihmisen kehon tärkein polttoaine on tällaisen tuotteen poistaminen ja prosessointi, se on vesi. Juo enemmän vettä, mieluiten ei makeaa eikä hiilihapotonta.
Ruoansulatuksen parantamiseksi on parasta syödä kovakuitusalaatteja. Nämä ovat raa'assa muodossa olevia lehtiä, varret ja juuria sisältävät salaatit. Esimerkiksi: kaalisalaatti, punajuuri, porkkana, retiisistä, salaatinlehdistä jne.
Salaatin syömisen ei tarvitse olla osa perunaa. Jos syöt salaattia päivä tai yksi päivä perunan syömisen jälkeen, sen hyödyllinen vaikutus säilyy.