Tämä kevyt ja ilmava kakku ei lisää kiloa vyötäröllä, mutta tuo sinulle unohtumattoman ilo sinulle ja vieraillesi.
Valitse resepti
Tarvitset
- Testiä varten:
- - 100 grammaa vehnäjauhoja;
- - 100 grammaa rakeistettua sokeria;
- - 50 grammaa unikon makeisia;
- - 4 munaa.
- Kermalle:
- - 1 kuppi paksua kermaa, 33% rasvaa (tai enemmän);
- - puoli lasillista jauhettua sokeria.
- Täyte:
- - 2 lasillista vadelmahilloa;
- - 1 rkl sokeria;
- - 200 grammaa tuoreita vadelmia;
- - mintun lehdet koristeeksi.
Käyttöohje
1
Keksien valmistus
Sekoita jauhot ja unikonsiemenet. Vatkaa munat sekoittimella, kaatamalla vähitellen sokeri ja sitten jauhojen ja unikonsiementen seos. Peitä pyöreä muoto öljytyllä leivinpaperilla. Kaada taikina ja laita uuniin, joka on lämmitetty 200 asteeseen. Paista 25-30 minuuttia. Pane valmis kekski muotista, jäähdytä ja leikkaa sitten kolmeksi kakkuksi.
2
Keittovoide
Beat jäähdytetty kerma jauhesokerilla, kunnes paksuus. Siirrä kerma leivonnaispussiin.
3
Kakkujen kokoonpano
Voitele jokaisen kakun yläosa vadelmahillolla. Pane kerma alakakkuun ympyrään kolmen renkaan muodossa - pienet, keskikokoiset ja suuret. Levitä vadelmia renkaiden väliin, ripottele sitä sokerilla. Peitä toisella kakun kanssa ja toista samat vaiheet. Laita kolmas kakku päälle, koristele se jäljellä olevalla kermalla, vadelmilla ja tuoreilla mintunlehdillä. Viileä.