Tämä kevyt ja epätavallinen salaatti ilahduttaa kaikkia merenelävien ystäviä sekä niitä, jotka yrittävät syödä terveellisiä ruokia.
Valitse resepti
Tarvitset
- - 200 g avokadoa;
- - 4 keitettyä munaa;
- - 620 g katkarapuja;
- - 310 g keitettyjä perunoita;
- - 400 g keitettyä porkkanaa;
- - puoli lasillista vettä;
- - 130 g smetanaa;
- - sitruuna;
- - majoneesi;
- - vihreät
- - 1 rkl gelatiini.
Käyttöohje
1
Keitä katkarapuja 4 minuutin ajan lisäämällä laakerinlehteä, mausteita, pippuria ja suolaa kiehuvaan veteen. Jäähdytä sitten ne ja puhdista.
2
Valmista gelatiini pakkauksessa olevien ohjeiden mukaan, jäähdytä.
3
Sekoita yhtä suuret määrät majoneesia smetanaan ja lisää sitten niihin gelatiinia.
4
Peitä salaattikulho tarttuvalla kalvolla. Aseta katkarapu kerroksittain, sitten hienonnetut munat, hienonnettu ja ripotettu avokado sitruunamehu, hienonnettu peruna ja porkkana. Liota jokainen kerros riittävä määrä sekoituksella majoneesia smetana ja gelatiini.
5
Jäähdytä salaatti jääkaapissa 50 minuutin ajan.
6
Käännä salaattikulho ympäri, siirrä valmis salaatti astiaan, poista tarrakalvo ja koristele haluamallasi tavalla.