Tämän salaatin maun tulisi houkutella mereneläviä rakastavia. Lisäksi ruokalaji on terveellinen. Siinä yhdistyvät kalan, merilevän ja tuoreiden vihannesten arvokkaat ominaisuudet.
Valitse resepti
Tarvitset
- - 150 g keitettyä merikielen filettä
- - 80 g merilevää
- - 1 tomaatti
- - Pekingin kaali
- - 10 g voita
- - ruokalusikallinen sitruunamehua
- - jauhettu paprika
- - suolaa
- - punainen jauhettu paprika
Käyttöohje
1
Esikeitetty merifileen filee, leikattu pieniksi paloiksi. Parempi - neliö. Kaada sitruunamehua niiden päälle hiukan.
2
Pese tomaatti. Leikkaa ympyröiksi. Pitä se kevyesti voissa, suolassa.
3
Pese muutama lehti Pekingin kaalia. Kuivaa hyvin. Laita lautaselle.
4
Aseta päälle kalapalat, tomaattimukit, merikaali. Ripottele salaatti pippurilla ja paprikalla. Astia on valmis.
Kiinnitä huomiota
Ole varovainen ostaessasi merifileitä. Joskus ulkonäöltään he voivat tarjota pangasiusfileitä. Sen levyt ovat kapeampia.