Erittäin yksinkertainen ja maukas pääruoka. Jauhelihan valmistukseen voit käyttää mitä tahansa tuoretta lihaa tai ottaa vain jauhelihaa.
Valitse resepti
Tarvitset
- - 200 ml maitoa;
- - 50 g voita;
- - 50 g vähärasvaista smetanaa;
- - 400 g jauhelihaa;
- - 4 kpl kananmunat;
- - 2 kpl sipulit;
- - 20 g premium-jauhoja;
- - 5 g mustapippuria;
- - 100 g tuoreita yrttejä;
- - 20 ml tomaattipastaa;
- - suola maun mukaan.
Käyttöohje
1
Ota pieni kuppi, aseta siihen jauheliha, suola ja pippuri. Pese sipulit kylmässä vedessä, kuivaa ja kuori. Hienonna yksi sipuli hienoksi ja lisää jauhelihaan, sekoita ja anna sen hautua hieman.
2
Kovaksi keitetyt munat, viileä ja puhdas. Leikkaa kuoritut munat hienoksi. Pese vihreät ja anna kuivua, hienonna ja sekoita munien kanssa. Lisää smetana seokseen, sekoita kaikki ja suola.
3
Sulata voi hyvin hyvin kuumennetussa paistinpannussa ja lisää kolmasosa jauhelihasta soikea. Pane päälle munan ja vihreiden seos smetanaa. Leivotaan vähän. Peitä jäljellä oleva jauheliha ja paista hitaasti kääntämällä. Jäähdytä hiukan ja aseta uunilevylle. Paista uunissa 40 minuuttia.
4
Laita valmis rulla pitkälle astialle, harjaa tomaattipastan ja voin seoksella. Voit halutessasi koristaa vihreillä.