Makea ja hapan hapokas piirakkojen ainutlaatuinen maku jättää harvat välinpitämättömiksi. Hyödylliset vihannekset, joilla on tyypillinen maku, ovat erityisen tärkeitä pitkän talven jälkeen, kun uusi vihannes- ja hedelmäsato ei ole vielä kypsynyt sängyissä. Jokainen, jopa kokematon, kulinaarinen asiantuntija voi hoitaa kotitekoisia tuoksuvia leivonnaisia. Suola piirakoita varten on olemassa useita reseptejä, ja aloittajille voit oppia nopeimpia ja helpoimpia.
Valitse resepti
Laiska sorrelikakku
Kytke uuni päälle niin, että se lämpenee 180 ° C: seen. Valmista hapokas (200 g): huuhtele se juoksevassa vedessä ja pidä siivilässä, jotta lasi on nestemäistä. Tällöin pilko viheriöt ilman varret ja siirrä leivontaastiaan rasvan ollessa kasviöljyllä.
Vatkaa 3 munaa ja 200 g rakeistettua sokeria rehevän, vakaan vaahdon muodostamiseksi. Anna lasillinen seulottua vehnäjauhoa ohutta virtausta sekoittaen jatkuvasti ja lisää ruokalusikallinen konjakkia. Vaivaa taikina hyvin ja täytä se täytteellä.
Tämä hapokas piirakka resepti on todella nopea - pidä vain muotia esilämmitettyssä uunissa puolen tunnin ajan (siihen aikaan kypseneminen on kypsynyt), ja ruokalaji on valmis! Laita se matalalle levylle pohja alaspäin ja tarjoile, ripottelemalla jauhesokerilla.