Nektariini on erittäin aromaattinen hedelmä, joka sisältää monia vitamiineja. Sen piirakka osoittautuu erinomaiseksi, ja jos lisäät vielä muskottipähkinää, et todellakaan unohda tätä makua! Tarjoile jäätelö tai kermavaahto piirakka.
Valitse resepti
Tarvitset
- - 1 kuppi vehnäjauhoja;
- - 2 tl leivinjauhetta;
- - 130 g voita;
- - 2 nektariinia;
- - 1/4 tl suolaa;
- - 1/2 tl muskottipähkinää;
- - 1 tl vaniljauutetta;
- - 3/4 kupillista sokeria;
- - 0, 13 tl manteliuutetta.
Käyttöohje
1
Huuhtele nektariinit, leikkaa ohuiksi viipaleiksi.
2
Vatkaa voi ja 3/4 kupillista sokeria sekoittimella. Lisää 2 kananmunaa loputtamatta lyödä.
3
Sekoita leivinjauhe, jauhot, suola. Kaada ohut virta muna-öljyseokseen, sekoita sekoittimella.
4
Kaada taikina leivonta-astiaan, laita nektariinipalat päälle.
5
Sekoita puoli lasillista sokeria pähkinän kanssa, ripottele nektariinien seoksella.
6
Paista kakkua 190 asteen lämpötilassa 45-50 minuuttia. Anna valmiin kakun jäähtyä muodossa.
7
Tarjoile lämpimiä nektariineja ja muskottipähkinä piirakkaa. Pidä mukava teejuhla!
Kiinnitä huomiota
Piirakka valmistetaan 1 tunnissa ja 30 minuutissa.