Tyrni on arvostettu parantavista ominaisuuksistaan. Sitä on käytetty laajasti lääketieteen ja ruoanlaiton eri aloilla. Niille, jotka keräävät alkuperäisiä reseptejä päihdyttäviä juomia varten, sen marjojen, lehtien ja jopa kuoren tinktuura on mielenkiintoinen.
Valitse resepti
Tyrni on ainutlaatuinen multivitamiinikompleksi, joka sisältää melkein koko jaksollisen taulukon. Se sisältää suuren määrän hivenaineita, vitamiineja, beetakaroteenia, rautaa, mangaania, orgaanisia happoja, karoteenia. Infuusiot, keitet, tee, öljy - auttavat kehoa torjumaan vilustumista, vahvistavat immuniteettia ja estävät syöpäsolujen kehitystä.
Huolimatta siitä, että tinktuurit ovat alkoholipitoisia, ne tuovat keholle korvaamattomia etuja oikein käytettynä.
Harkitse 7 ymmärrettävää variaatiota tyrnistä kotona. Jos opiskelet valokuvia tai videoreseptejä kokeneiden kotiäidien kommentteilla, voit käsitellä kahta tapaa.
1. Alkoholipitoinen tinktuura (viini)
ainesosat:
- marjat - 300 g;
- vodka - 800 ml;
- vesi - 500 ml;
- lindenhunaja - 100 g;
- minttu lehdet - 2 - 3 oksat.
walkthrough:
- Lajittele, huuhtele ja kuivaa hedelmät.
- Taita purkkiin, kaada vesi ja vodka.
- Aseta lämpimään, tummennettuun paikkaan 3 - 4 viikkoa.
- Viimeinen käyttöpäivämäärä suodatetaan puhtaaseen pulloon.
- Ota osa liuosta (lasi), lämmitä hunajalla ja kaada pulloon.
- Lisää minttu, anna sen hautua useita päiviä.
- Kanta, pullo, korkki.
Herkullinen, terveellinen juoma immuniteetin ylläpitämiseksi on valmis!
2. Klassinen tinktuura kuuhiirellä.
Seuraavat aineosat sisältyvät yksinkertaiseen reseptiin:
- hedelmät - 1000 g;
- rakeistettu sokeri - 300 g;
- kuuhiiri - yksi litra.
Vaiheittainen valmistusprosessi:
- Poista tyrni oksasta, poista lehdet, pese ja kuivaa.
- Kaada purkkiin, lisää sokeria, sulje tiiviisti kansi.
- Anna seistä useita päiviä, kunnes mehu on tyhjä. Ravista voimakkaasti koko ajan.
- Kaada kuuhiiri, sekoita hyvin ja pane sivuun 2-3 kuukaudeksi.
- Määrätyn ajan kuluttua erota marjoista ja kaada pulloihin.
Juoman säilyvyys on kolme tai neljä vuotta.
3. Cognac-viina ja hunaja
Tinktuura / nesteen valmistamiseksi tarvitset seuraavat komponentit:
- marjat - 200 g;
- konjakki - 800 ml;
- hunaja - kaksi jälkiruokalusikkaa.
Vaiheittainen keittoprosessi alkaa marjojen valmistuksesta.
- Ne tulisi erottaa oksista, pestä vedellä ja kuivata.
- Laita kokonainen korkeaan purkkiin, kaada konjakki.
- Sulje tiiviisti ja puhdista varjostetulla alueella.
- Vaadi viikko, makeuta ja varaa sivuun vielä 14 päivää.
Tuoksuva viina voidaan tarjoilla pöydälle!
Varastoi huoneenlämpötilassa enintään viisi vuotta.
4. Uuta sitruunalla ja mausteilla
Alkuperäinen resepti terveellisten ja maukkaiden tuotteiden valmistamiseksi kotona sisältää seuraavat ainesosat:
- tyrni - 500 g;
- vodka - 1500 ml;
- sitruuna - 3 kpl.;
- kumina / anis - 4 g;
- tillin siemenet - 8 g.
Vaihe vaiheelta:
- Valmista marjat - lajittele, huuhtele ja kuivaa.
- Taita kulhoon ja murskaa työntäjällä / survinta, kunnes hankaa.
- Siirrä korkeaan kannuun, lisää kuori. Pieni temppu kuoren käyttämisessä on, että et voi raastaa sitä, voit käyttää kuivattuja sitruunankuoria (150 g).
- Kaada seos alkoholilla, kiristä kansi ja laita kaappiin 14 päiväksi.
- Lisää sitten mausteet ja seistä vielä viikon ajan.
- Seitsemän päivän kuluttua suodatetaan, kaadetaan annoksittain pulloihin.
Valmiit uutteet voidaan lisätä teetä, laimentaa vedellä tai kuluttaa puhtaassa muodossaan 25 - 30 tippaa ennen ateriaa.
5. Tyrni tinktuura saksanpähkinän väliseinillä
Käytettyjen komponenttien osuudet:
- hedelmät (tuoreet, jäädytetyt, kuivat) - 900 g;
- kuuhiiri - 2 l;
- saksanpähkinöiden kalvo - ½ kuppi;
- hunaja / sokeri - 30 g.
Keittoprosessi sisältää 2 vaihetta.
Ensimmäinen:
Aseta väliseinät termossa, kaada 1 litra kuuhiutaa ja poista se 15 päivän ajan.
toinen:
- Siirrä valmistetut marjat suureen purkkiin, lisää hunaja / sokeri.
- Valuta pähkinäinfuusio, kaada purkkiin marja-hunaja-seoksella.
- Sulje tiiviisti, puhdista pimeässä paikassa yhden kuukauden ajan.
- Ajan kulumisen jälkeen siivilöi puuvillapehmusteen läpi ja anna muutaman päivän levätä, peitä sideharsolla.
- Pullotettu ja varastoitu viileään paikkaan.
Tämän reseptin mukaan valmistetussa tinktuurassa on alhainen öljypitoisuus. Sen maku on hieman pähkinäinen ja vaalea.
6. Lehdet
Vaiheittaiseen tuotantoon tarvitaan seuraavat komponentit:
- tyrnilehdet - kaksi kourallista;
- vodka / alkoholi 45 astetta - 0, 5 l.
Tuotteen valmistelu on yksinkertaista:
- Huuhtele tuoreet lehdet, pat kuivaa pyyhkeellä.
- Laita ne astiaan, kaada vodkaa.
- Laita kaappiin 2 viikkoon ja sekoita seosta säännöllisesti.
- Suodata, kaada pulloon, kierrä tulppa.
Huomautus:
tuoreet lehdet voidaan korvata kuivattuilla.
- Juoma tulisi juoda jälkiruoka-lusikalla kolme kertaa päivässä ennen ateriaa. Sillä on terapeuttinen vaikutus korkea verenpaine, diabetes, sydän- ja niveltaudit.
- Lehdistä tehtyjen infuusioiden käytöllä ei ole vasta-aiheita, jos noudatat annossuosituksia.
7. Infuusio kuoressa
Ruoanlaittoon tarvitset seuraavat komponentit:
- tyrni kuori - 30 g;
- vodka - 500 ml.
- Kuori on jauhettava rakeiksi, kaadettava tumman lasipulloon.
- Kaada vodkaa ja laita pimennettyyn paikkaan 25 - 30 päiväksi.
- Kuukauden kuluttua suodata, kaada pulloon, sulje korkilla.
Kuoren korkea serotoniinipitoisuus auttaa tasapainottamaan hermoston toimintaa ja lisäämään libidoa.
Kasvainsolujen kasvun estämiseksi on suositeltavaa käyttää 15 - 20 tippaa päivittäin jopa 3 kertaa päivässä ennen ateriaa.
Kaloripitoisuus
100 gramman annos tuoreita marjoja sisältää 85 kcal. Se sisältää: 1, 5 g proteiinia, 5, 5 g rasvaa ja 5, 9 energian arvoista kevyitä hiilihydraatteja.
todistus
Tyrniä käytetään alentamaan kolesterolia, palauttamaan suolen mikrofloora ja estämään ateroskleroosia. Se auttaa palauttamaan tehon, hoitamaan mahahaavoja ja pohjukaissuoleen. Sitä käytetään yhdistelmähoitona: naisten gynekologiset sairaudet, vitamiinipuutos, raudan puuteanemia ja silmäsairaudet. Siemenöljyä käytetään myös haavan parantavana ja anti-inflammatorisena aineena.
