Kana- ja kalkkunafileet ovat vaihdettavia tuotteita. Voit myös korvata tämän ruuan. Gourmeeille voit vaihtaa kanan kalkkunanlihaan.
Valitse resepti
Tarvitset
- - 500 g kanaa;
- - 300 g vähärasvaista jauhelihaa (vähärasvainen sianliha on hyvä);
- - 1 keskipitkä sipuli;
- - 1 pieni paprika;
- - 1 muna;
- - 2 valkosipulinkynsiä;
- - 5 samppanjaa;
- - 100 g kovaa juustoa;
- - vihannekset maun mukaan;
- - pippuria maun mukaan;
- - suola maun mukaan.
Käyttöohje
1
Ennen ruoanlaittoa on suositeltavaa valita kanapalat. Jos mahdollista, fileen palojen tulee olla tasaisia ja suuria (siksi kalkkuna voi toimia hyvin).
2
Pilko palat, suola ja pippuri maun mukaan. Hienonna paprika ja sipuli pieniksi kuutioiksi, sekoita jauhelihan kanssa. Lisää siihen myös muna, suola, pippuri.
3
Raasta juusto. Leikkaa samppanjat ohuiksi levyiksi. Pane kanankyljykset leivonta-astiaan, laita valmistettu jauheliha pippurilla ja sipulilla niihin.
4
Aseta samppanjalevyt ympyrässä jauhelihalle ja ripottele päälle juusto. Paistamisaika on noin 30 minuuttia. Juustokuoren tulisi muuttua kultaiseksi. Ruoka keitetään esilämmitettyssä uunissa 200 asteeseen. Ripottele yrtteillä ennen tarjoilua.