Lihapullot, jotka ovat erittäin mielenkiintoisia ja maukkaita, eivät ole kuivia, kuten tavallinen kananfilee, koska jauhelihassa on sipulia sekä miellyttävä täyttö. Kuten sekä lapset että aikuiset.
Valitse resepti
Tarvitset
- - 500 g kanafilettä;
- - 1 pää makeaa sipulia;
- - 65 g mannaa;
- - 1 kananmuna;
- - 3 valkosipulinkynsiä;
- - 150 g juustoa;
- - 200 g kermaa 15%;
- - mausteet maun mukaan.
Käyttöohje
1
Huuhtele kanafilee hyvin juoksevan veden alla, lyö hiukan pois ja leikkaa pieniksi paloiksi.
2
Pese sipulit, kuori ja hienonna, kaada sitten suolainen, kiehuva vesi veden kanssa etikan kanssa (1/2 tl / 250 g kiehuvaa vettä). Valuta minuutin kuluttua vesi, laita hienonnettu sipuli pyyhelle tai tiheään lautasliinaan ylimääräisen nesteen poistamiseksi.
3
Vatkaa kananmuna vaahtoavaksi.
4
Sekoita valmistettu kanafilee, sipuli ja muna huolellisesti mannassa, lisää suosikki mausteet ja mausteet, sekoita uudelleen ja muodosta pienet pallot tästä massasta.
5
Laita kaikki pallot syvälle leivinpellille, voideltu öljyllä ja lähetä uuniin, joka on esilämmitetty 180 asteeseen 13-16 minuutin ajaksi.
6
Kun kanapala-leivonnaisia valmistetaan, valmista täyte: jauhaa pala juustoa hienossa raastimessa. Vie valkosipulinkynsi valkosipulinpuristimen läpi, sekoita kaikki erilliseen kulhoon kerman kanssa ja sekoita, syrjään.
7
Kun edellä mainittu aika on kulunut, lihapallojen valmistamiseksi - hanki leivinpelti tai muotti, kaada jokainen pallo runsaasti infusoidun täyteaineen kanssa ja laita se uuniin uudelleen 20 minuutiksi, enempää.