Valkosipulin parantavista ja hyödyllisistä ominaisuuksista tiedetään paljon. Harvinaisen mielestä valkosipulin syöminen ruokana voi kuitenkin jollain tavalla vahingoittaa tätä tuotetta terveydelle. Mikä voi johtaa valkosipulin yli-innostumiseen?
Valitse resepti
Valkosipulin haitallinen ja terveysvaara
Valkosipuli parantaa täydellisesti ruokahalua, tekee ruoasta aromaattisemman ja maukkaamman. Tästä syystä jotkut asiantuntijat eivät suosittele tämän mausteen lisäämistä runsaasti eri ruokia, koska tämä voi johtaa ylensyöntiin. Älä nojaa valkosipuliin ja ihmiset, joilla on taipumus saada ylipainoa.
Uskotaan, että valkosipuli voi vaikuttaa positiivisesti ruuansulatukseen, kiihdyttää ruuansulatuksen ja ruuansulatuksen. Tämä on osittain totta. Valkosipulin vahingot tässä yhteydessä ovat kuitenkin tosiasiassa, että sen koostumukseen sisältyvät komponentit ärsyttävät voimakkaasti ruokatorvea, mahaa, suolia. Jos valkosipulia on paljon, voit saavuttaa mahatulehduksen, aiheuttaa lisääntynyttä happamuutta, muodostaa haavan mahassa tai suolistossa. Lisäksi valkosipulissa on joitain myrkyllisiä alkuaineita, jotka voivat häiritä ruuansulatuksen sujuvaa toimintaa.
Hyödyistä ja lääkeominaisuuksista huolimatta valkosipuli sisältää myrkyllisiä aineita, joita ihmisen elimistö ei ime. Näitä aineita ei aina voida neutraloida. Seurauksena on, että suuri määrä valkosipulia ihmisen ruokavaliossa voi johtaa maksapatologioihin ja vaikuttaa tuhoisasti munuaisten toimintaan. Urogenitaalijärjestelmän sairauksien tapauksessa valkosipulin lisäämistä ruokavalioon ei suositella, etenkin jatkuvasti.
Et voi syödä valkosipulia:
- kaikenlainen epilepsia, koska mausteiden aineet voivat aiheuttaa terävän ja vakavan hyökkäyksen;
- peräpukamia ja peräaukon halkeamia, koska valkosipuli ärsyttää entisestään vaurioituneita limakalvoja ja lisää verenvuotoa;
- valkosipulin komponenttien yksilöllinen suvaitsemattomuus;
- taipumus allergioihin;
- ihon ja limakalvojen yliherkkyys;
- ikenien tai kurkun vauriot;
- raskaus sekä imetyksen aikana.
Valkosipuli on kuitenkin erityisen vaarallinen ja vahingoittaa hermostoa ja ihmisen aivoja.