Tölkkien pastörointia tai sterilointia käytetään desinfiointiin sekä tölkkeihin sijoitettavien tuotteiden säilyvyyden pidentämiseen. Ennen pastörointia pankit pestään perusteellisesti ja tarkastetaan, onko hakkeita ja halkeamia. Pastörointi on olemassa useita tapoja.
Valitse resepti
Käyttöohje
1
Kaada keitettyä vettä pestyn purkin päälle ja laita se kiehuvaan kattilaan, sterilointiaika on noin 10-15 minuuttia.
2
Kaada kiehuvaa vettä purkin päälle kahdesti, täytä sitten purkki kuumalla vedellä 3-5 minuutin ajan.
3
Voit pastöroida tölkkejä uunissa. Aseta tölkit kylmään uuniin ylösalaisin ja lämmitä uuni 150 asteeseen. Pidä tölkkejä uunissa ilmoitetussa lämpötilassa 5-7 minuuttia.
4
Mikroaaltouunissa voit myös steriloida tyhjät tölkit hyvin. Järjestä pestyt tölkit sisälle ja kytke mikroaaltouuni päälle täydellä teholla, heti kun tölkit ovat kuivuneet, ne ovat valmiita.
5
Pidä pesty purkki kaulana alas avoimen tulen päällä, kun purkki kuivuu, se steriloidaan.