Kuukauden näytevalikko helpottaa kotirouvan elämää, koska se auttaa ratkaisemaan päivittäiset ongelmat, jotka liittyvät seuraavana päivänä valmistettavien ruokien ajatteluun. Tällaisen luettelon laatiminen vaatii tietyn ajan, mutta se tekee elämästä järjestäytyneemmän ja säästää perheen budjettia.
Valitse resepti
Tarvitset
Kynä paperilla.
Käyttöohje
1
Ennen kuin luot kuukauden menun, analysoi perheenjäsenten makuasetuksia, koska sinun on rakennettava heille ruokia ajatellessasi juuri heistä. Harkitse viikonloppuja ja vapaapäiviä, koska näinä päivinä käytetään yleensä monimutkaisempia koostumuksia ja mielenkiintoisia reseptejä. Jos et voi tehdä tätä heti, kirjoita vain erilliselle arkille ne ruoat, jotka on valmistettu edellisen kuukauden aikana. Sitten, kun kokoat uutta valikkoa, jo sinulla on likimääräinen luettelo käsillä, jää vain organisoida ja täydentää sitä.
2
Älä yritä peittää koko kuukautta heti, suunnittele valikko viikoksi. Ota levyarkki ja jaa se useisiin sarakkeisiin: liha- ja kalaruokia, keittoja, sivuruokia, salaatteja, leivonnaisia. Kirjoita perheeseen käytettyjen reseptien nimet näihin sarakkeisiin. Tämä luettelo auttaa helpottamaan valintaa päivittäistä valikkoa laadittaessa.
3
Kun luettelo on valmis, ota muistikirja ja aloita likimääräisen suunnitelman laatiminen viikolle. Koska monet perheet kokkivat useita päiviä kerralla, tosiasiassa seitsemän päivän ajan, heidän on keksittävä vain erilaisia reseptejä kuuma- ja liharuokia varten. Painopiste on lisukkeissa. Kun valitset ruokia, ota huomioon eri variaatiot samojen tuotteiden teemasta, mikä säästää aikaa ruoanlaitossa. Oletetaan, että voit valmistaa lihapullien lisäksi jauhelihaa, mutta myös lihapallikeittoa.
4
Jää vain laskea, kuinka monta tuotetta tarvitaan suunniteltujen ruokien valmistamiseksi ja ostaa heti yhden tai kahden viikon ajan. Tukkukaupat tarjoavat mahdollisuuden säästää rahaa ja välttää tarpeettomien tuotteiden hankkimista, joista voi luopua. Sinun täytyy käydä kaupassa vain muutaman päivän välein ostaaksesi tuoretta leipää ja maitotuotteita.
Hyödyllisiä neuvoja
Kuukauden menu antaa sinun tehdä aterioita tasapainoisemmiksi, koska kirjoitetut tiedot näyttävät selkeämmin ja antavat emäntälle mahdollisuuden välttää toistoa rationaalisesti vuorottelemalla.