Mikä voisi olla parempaa kylmällä talvi-illalla kuin istua mukavassa nojatuolissa ja katsella suosikkielokuvasi kupilla kuumaa suklaata? Tämä upea juoma lämmittää sinua ja täyttää sinut energia- ja elämävarauksella.
Valitse resepti
Käyttöohje
1
Loppujen lopuksi, kuuma suklaa sisältää aineita, joilla on positiivinen vaikutus ihmisen aivoihin ja jotka tekevät endorfiineja, ns. Ilohormoneja, jotka ovat vastuussa hyvästä mielialasta.
Nykyään kuuma suklaa on erittäin suosittu monien kahviloiden kävijöiden keskuudessa. Monet, jotka nauttivat nautinnosta sen herkullisesta mausta, eivät usko, että tätä upeaa juomaa voidaan valmistaa kotona. Kuuman suklaan valmistamiseksi kotona on monia erilaisia reseptejä. Tarkastellaan joitain niistä.
Suosituin tapa valmistaa kuumaa suklaata on seuraava.
2
Kahden annoksen valmistamiseksi tarvitset puoli litraa maitoa, jonka rasvapitoisuus on 2, 5%, katkera tai maitosuklaa (100 grammaa), 1 rkl perunatärkkelystä. Sekoita huolellisesti puoli lasillista maitoa. Kaada loput maito kattilaan ja lämmitä. Pane kuumennettuun maitoon aikaisemmin paloiksi hajotettu suklaa ja sekoita, kunnes ne ovat täysin liuenneet.
Lisää sen jälkeen tärkkelykseen sekoitettu maito ja kuumenna, kunnes massa muuttuu paksuksi. Kuppiin kaatamalla tällainen suklaa voidaan maistaa maustetulla kanelilla tai neilikka.
3
Siellä on sellainen resepti kuuman suklaan valmistamiseksi. Kaksi annosta varten tarvitaan yksi suklaatanko (100 grammaa), 250 ml kermaa, jonka rasvapitoisuus on 10%, 1-2 ruokalusikallista vettä, kermavaahtoa koristeeksi. Laita paloitellut suklaat vesihauteeseen, lisää vettä ja sekoita, kunnes ne ovat täysin liuenneet. Lämmitä kerma erikseen ja lisää se sulaan suklaaseen ohutvirtaisena, vispilä saatu massa vispilällä useita minuutteja.
Valmis kuuma suklaa kaadetaan kuppeihin ja koristele kermalla. Bon ruokahalua!
Aiheeseen liittyvä artikkeli
Kuinka tehdä suklaata kaakaojauheesta