Jokaisella hänen rakastajatarillaan on oltava valmiit vohvelikakut, joita voi ostaa mistä tahansa ruokakaupasta. Käyttämällä tällaisia kakkuja pohjana, voit pilata esimerkiksi herkullisen vohvelikakun teetä tai välipalakakkuja varten ja tavata odottamattomia vieraita.
Valitse resepti
Kuinka tehdä Napoleon-kakku vohvelikakuista
Tarvitset:
- kahdeksan valmista vohvelikakkua;
- 500 grammaa makeaa krakkausyksikköä;
- 300 ml maitotiivistettä;
- 500 ml paksua smetanaa;
- lasi sokeria;
- 150 grammaa saksanpähkinöitä;
- pussi vanilliinia.
Lasite:
- 50 grammaa voita;
- kolme ruokalusikallista sokeria;
- kolme ruokalusikallista kaakaota;
- viisi ruokalusikallista vettä.
Vatkaa smetana sokerin ja vaniljan kanssa, kunnes sokerin jyvät ovat täysin liuenneet. Seuraavaksi sekoita kaakao, vesi, voi ja sokeri metallisäiliöön, laita seos tuleen ja kiehauta sekoittaen massaa jatkuvasti.
Laita kiekkokakku leveälle tasaiselle astialle, päällystä se "kondensoidulla maidolla" ja peitä päälle makeat evästeet. Pinnoita evästeet päälle smetalla ja ripottele pienellä määrällä hienonnettuja pähkinöitä. Laita seuraavaksi toinen kiekkokakku kermalle ja toista kerrokset samassa järjestyksessä. Joten kerätä koko kakku. Heti kun kakku on koottu, paina sitä varovasti käsillä ja kaada kuorrutus päälle. Pane jälkiruoka viileään paikkaan vähintään tunniksi.
Kuinka tehdä vohvelikakku lihakakku
Tarvitset:
- kiekkokakkujen pakkaaminen;
- 350 - 400 grammaa jauhelihaa;
- kaksi keskikokoista porkkanaa;
- muna;
- kaksi sipulia;
- 200 ml smetanaa;
- 100 grammaa juustoa;
- mausteet (maun mukaan);
- kasviöljy.
Kuori sipulit ja porkkanat, pilko vihannekset, suola ne ja paista kasviöljyssä, kunnes ne ovat kullanruskeita. Laita jauheliha syvään kulhoon, suola, pippuri, lisää muna ja sekoita hyvin. Kun yllä oleva työ on tehty, voit alkaa kerätä kakkua. Laita vohveli kakku edessäsi, rasvaa se smetalla ja jaa se puoliksi lihatäytteestä, peitä se sitten toisella kakun kanssa. Voitele toinen kuori smetalla ja laita sitten puoli sipuli-porkkana-täytteestä siihen. Kerää kakku tässä järjestyksessä, kunnes kakut ja täyte ovat ohi. Voitele viimeinen kakku smetalla, siirrä kakku keittolevylle ja aseta uuniin, joka on esilämmitetty 200 asteeseen 35–40 minuutiksi. Ajan kuluttua poista astia uunista ja ripottele raastetulla juustolla.
Kuinka tehdä maksakookia vohvelikakuista
Tarvitset:
- 200 grammaa keitettyä lihaa;
- 200 grammaa kanan maksaa;
- 500 grammaa tuoretta samppanjaa;
- yksi sipuli;
- 200 ml majoneesia;
- kahdeksan vohvelikakkua;
- 300 grammaa juustoa;
- mausteet (maun mukaan).
Raasta juusto, johda keitetty liha ja maksat lihahiomakoneen ja suolan läpi. Kuori ja hienonna sienet ja sipulit, paista sitten, kunnes ne ovat kypsennettyjä alhaisella lämmöllä. Laita kaksi kakkua edessäsi, päällystä ne majoneesilla, laita pieni määrä maksajauhetta heille ja levitä tasaisesti kakkujen päälle. Peitä yläosa kolmannella kakun kanssa, peitä se majoneesilla ja levitä sipuli- ja sienitäyte päälle. Jatka kakun keräämistä, kunnes kakut loppuu. Ripottele viimeinen kakku raastetulla juustolla, jonka jälkeen kakku asetetaan mikroaaltouuniin viiteen seitsemään minuuttiin.
Resepti herkulliselle vohvelikakkulle
Tarvitset:
- kiekkokakkujen pakkaaminen;
- suklaatanko;
- tölkki keitettyä tiivistettyä maitoa;
- pakkaus voita;
- pussi vanilliinia.
Pane keitetty tiivistetty maito, pehmennetty voi ja vanilja syvään kulhoon, sitten lyö kaikki sekoittimella. Laita vohvelikakku edessäsi, päällystä se keitetyllä kermalla, peitä se toisella kakulla ja päällystä se makealla kermalla. Joten kerätä koko kakku. Sulata suklaa vesihauteessa ja kaada valmis kakku sen päälle. Anna jälkiruoan seistä huoneenlämpötilassa muutaman tunnin, sitten aseta se jääkaappiin tunniksi.