Sekä ainesosat että kypsennysprosessi - kaikki on melko primitiivistä, mutta maku ei ylistä!
Valitse resepti
Tarvitset
- 4 annosta varten:
- - 4 kananrintaa;
- - 2 rkl Dijon-sinappi;
- - 2 rkl Worcestershire-kastike;
- - 2 rkl seesamiöljy;
- - 1 tl jauhettu korianteri;
- - chili-pippuria maun mukaan;
- - seesami sirottamiseen;
- - sekoitus salaattien lehtiä.
Käyttöohje
1
Jauha korianteri ja pippuri heti ennen ruoanlaittoa prosessorilla tai kahvimyllyllä - tämä tekee ruokasta aromimaisen! Jos pippuri on tuoretta, hienonna se hienosti ja poista siemenet.
2
Tee marinadi Worcestershire-kastikkeesta, Dijon-sinapista ja oliiviöljystä. Lisää mausteet ja sekoita hyvin.
3
Leikkaa nahaton kananrintafilee ohuiksi nauhoiksi. Sekoita se huolellisesti marinaadilla ja laita tulenkestävään muotoon. Peitä ja anna kestää noin puoli tuntia.
4
Lämmitä samalla uuni 180 asteeseen. Irrota kansi ja lähetä peitattu lintu sinne noin 15 minuutin ajan. Varo, koska on erittäin tärkeää olla kuivamatta kanaa! Saamme sen ulos ja annamme sen jäähtyä vain hiukan.
5
Kun kana jäähtyy, on aika asettaa salaattiainasekoitus satunnaisesti lautasille (voit käyttää yhtä suosikki, tyyppisiä vihreitä!), Ja sitten maata kana päälle. Ripottele kevyesti seesaminsiemenillä ja tiputa öljyllä! Tarjoile heti.
Hyödyllisiä neuvoja
Kanan sijaan voit ottaa kalkkunan!