Joskus haluat todella syödä kaali keittoa ja naudanlihaa, koska sillä onni olisi sitä käsillä. Tässä tapauksessa pelastuu tavallisin muhennos, jota myydään melkein kaikissa kaupoissa. Tällainen kaali keitto auttaa kiireisiä ihmisiä, koska niitä voidaan keittää viikon ajan ja maku ei muutu huonoksi, vaan päinvastoin, siitä tulee vielä parempi!
Valitse resepti
Tarvitset
- - perunat 3 kpl;
- - kaali 300 g;
- - keula 1 kpl.;
- - porkkanat 1 kpl.;
- - tomaattipastaa 150 g;
- - naudanlihaa
- - auringonkukkaöljy;
- - laakerinlehti;
- - suolaa.
Käyttöohje
1
Kuori perunat ja leikkaa ne kuutioiksi. Pane pannuun ja laita se tuleen. Kun vaahto muodostuu, poista se tavallisella ruokalusikalla.
2
Kuori sipuli ja leikkaa se. Pane astiaan ja anna seistä useita minuutteja.
3
Kuori porkkanat ja kolme karkealla raastimella. Lisää sipuliin porkkanat tomaattikastikkeella ja hauduta 5 minuuttia
4
Murskaa kaali ja lisää se perunoihin. Keitä noin 15 minuuttia
5
Lisää haudutettuja vihanneksia ja muhennos pannulle. Keitä 10 minuuttia. Voit halutessasi lisätä laakerinlehteä.
6
Kaali keitto valmis! Nyt voit suolata ja lisätä mustapippuria. Bon ruokahalua!
Hyödyllisiä neuvoja
Kostuta veitsi vedellä niin, että sipulia viipaloitaessa ei ole vetisiä silmiä.
Haluttaessa tomaattipastaa ei voi lisätä vihanneksiin paistamisen aikana, vaan laittaa heti kaali-pannuun. Tämän maku ei tule pahaksi.