Charlotte on universaali kakku. Se voidaan valmistaa vieraiden saapumiseen, kun aika on loppumassa, tai vain hemmottele itseäsi herkullisella teetä jälkiruokia. Charlotte-lajikkeita on niin paljon, mutta klassinen resepti on silti omenavaihtoehto.
Valitse resepti
Tarvitset
- ainesosat:
- - omenoita 3 kpl,
- - vanilliini 1 pakkaus,
- - leivinjauhe,
- - sokeri 1 monikuppi,
- - jauhot 2, 5 monikuppia,
- - munia 4 kpl
Käyttöohje
1
Vatkaa munat sekoittimella tai sekoittimella 5 minuutin ajan, kunnes vaahtoaa.
2
Lisää vanilliini ja sokeri. Vatkaa hyvin noin 3 minuuttia.
3
Lisää jauhot. Se tulisi lisätä pieninä erinä, sekoittaen samalla lastalla tai lusikalla. Jos käytät sekoitinta tai tehosekoitinta, taikina ei ehkä nouse paistamisen aikana.
4
Pese ja kuori omenat kuori. Kuoritut omenat leikataan ohuiksi viipaleiksi.
5
Lisää omenat taikinaan, sekoita varovasti lastalla tai lusikalla.
6
Voitele pannun pohja ja reunat monitoimikeittimestä ja siirrä taikina sinne. Aseta "Leivonta" -tila 60 minuutiksi.
Bon ruokahalua!
Hyödyllisiä neuvoja
Käytä vihreitä omenoita, jos haluat mehukkaamman piirakan.
Jos crock-potti on paistanut vain piirakan yhden puolen, älä epätoivoisesti! Käännä kakku lastalla ja käynnistä leivontatila uudelleen 15 minuutin ajan.