Rapeat pähkinärenkaat houkuttelevat aikuisia ja lapsia. Äskettäin valmistetun jälkiruoan tuoksu tuo koko perheen teetä. Pähkinäkeksien resepti on melko yksinkertainen eikä vie paljon aikaa.
Valitse resepti
Tarvitset
- Jauhot - 400 g;
- Munankeltuaiset - 4 kpl;
- Sokeri - 250 g;
- Voi - 200 g;
- Maapähkinät - 150 g;
- Vaniljasokeri - 1/4 annospussi;
- Suola - 1/4 tl suola;
- Leipomomuru - haluttaessa.
Käyttöohje
1
Ensin sinun täytyy tehdä eväste taikina. Siirrä tätä varten jauhot ja yhdistä puoli sokeria.
2
On suositeltavaa, että asetat öljyn jääkaappiin jonkin aikaa ennen keittoa, kunnes se on muodostunut kiinteäksi. Leikkaa sitten viipaleiksi, voit käyttää karkeaa raastinta. Yhdistä seuraavaksi voi sokerin ja jauhojen kanssa.
3
Sekoita keltuaiset jäljellä olevan sokerin kanssa. Lisää ne jauhojen, sokerin, voin massaan. Pane vaniljasokeria, suolaa. Vaivaa taikina ja lähetä se jääkaappiin tunniksi.
4
Kuumenna maapähkinöitä uunissa, kunnes ne ovat vaaleanruskeita, pilkkoa puoli hienoksi. Puoli loput pähkinät.
5
Rullaa jäähdytetty taikina suureksi kerrokseksi 1, 5 - 2 cm. Leikkaa renkaat muottien avulla, aseta evästeet leivinuunalle, peitä munaa munaa, ripottele pähkinöillä ja makeisrupilla.
6
Paista tuotteita uunissa 200 asteen lämpötilassa noin 20 minuutin ajan uunin ominaisuuksien perusteella. Palavien pähkinöiden estämiseksi kypsennyksen aikana suositellaan peittämään evästeet vedellä kastetulla pergamenttipaperilla. Tarjoa pähkinäkeksit kuumana tai odota sen jäähtyvän.