Monet ovat kuulleet kauranjauhojen eduista. Kaurajauhoista koostuva aamiainen antaa energiaa, piristää ja parantaa suorituskykyä. Karkeaa kaurajauhoa suositellaan käytettäväksi vilustumisen aikana. Rikkaita kuituja, ne auttavat nopeasti voittamaan virustartunnan. Kaurajauho voidaan keittää monella tapaa. Mutta kuinka tehdä se niin, että se ei ole vain terveellistä, vaan myös todella maukasta?
Valitse resepti
Tarvitset
- - maito tai vesi (voit ottaa 50-50) - 400 ml;
- - kaurajauhoja - 4 rkl. l.;
- - sokeri - 1 rkl. l.;
- - suola - 0, 5 tl;
- - voi maun mukaan;
- - kuivatut hedelmät, tuoreet hedelmät, hunaja, hillo, pähkinät - valinnainen;
- - astia (mieluiten paksu pohja).
Käyttöohje
1
Kaurajauhojen maistamiseksi on ensin kiinnitettävä huomiota tuotteen ja pakkauksen säilyvyysaikaan. Jos kaurajauho on pakattu muovipussiin, tällaista tuotetta voidaan säilyttää korkeintaan yksi vuosi. Ja jos vilja tai vilja on pakattu pahvilaatikkoon, varastointiaika on enintään 4 kuukautta.
2
Viime aikoina pikaviljoista on tullut yhä suositumpia. Kyllä, se on erittäin kätevä ja nopea. Mutta jos paitsi nopeus, myös tuotteen laatu on sinulle tärkeä, anna etusija kaurajauhoille, joita on keitettävä vähintään 10 minuuttia. Itse asiassa sellaisissa "nopeissa" viljoissa käytännöllisesti katsoen ei jää mitään hyödyllisiä aineita, ja ne on myös varustettu kemiallisilla lisäaineilla, esimerkiksi arominvahvennuksella ja säilöntäaineilla.
3
Jos valitset puuroa kaurajauhoa, se on pestävä juoksevan veden alla. Riippumatta siitä, mitä keittomenetelmää valitset (maidossa tai vedessä), viljat ja viljat on upotettava kuumaan nesteeseen ja keitä matalassa lämpötilassa sekoittaen. Ja kun puuro on valmis, se on poistettava liedestä 5-10 minuutin ajan, jotta se olisi infusoitunut.
4
Kuinka keittää klassista kaurahiutalen puuroa.
Kaada maito tai vesi kattilaan, lisää suola, rakeistettu sokeri ja lämmitä huolellisesti. Kun neste on melkein kiehunut, kaada pestyt kaurajyvät kokonaan ja keitä jatkuvasti sekoittaen, kunnes se on puoli tuntia. Jos käytät viljaa, 10 minuuttia ruoanlaittoon riittää. Heti kun kaurajauho on valmis, laita siihen pala voita, peitä ja anna 5 minuutin ajan.
5
Kuinka keittää kaurahiutaleita vedessä.
Kaada 200 ml vettä astiaan, liuosta siihen sokeri ja 1/4 tl suolaa (sokerin sijasta voidaan käyttää kuivattuja hedelmiä). Kuumenna hyvin kiehumatta. Kaada sitten 2 rkl viljaa. Kiehumisen jälkeen alenna lämpötila alhaiseen arvoon ja keitä 7–8 minuuttia sekoittaen satunnaisesti. Poista valmis puuro uunista, mausta voilla ja jätä muutamaksi minuutiksi suljetun kannen alle.
6
Kuinka valmistaa kaurahiutaleita ilman ruoanlaittoa.
Terveellisen kaurahiutalen puuron valmistamiseksi ei ole tarpeen ostaa pikapuuroja. Jos sinulla on kahvimylly, sinun on jauhettava siihen 2 rkl kaurajauhoa (Hercules). Tämän jälkeen kaada saatu tuote kiehuvaan maitoon tai kiehuvaan veteen, lisää suola ja sokeri, peitä ja anna sen hautua. Kuivattuja aprikooseja, rusinoita, hilloa, hunajaa, pähkinöitä ja niin edelleen voidaan lisätä lopulliseen puuroon haluttaessa.