Tämän kakun resepti on yksinkertainen, mutta sen seurauksena saat maukkaan ja tyylikkään ruuan!
Valitse resepti
Tarvitset
- - 1 rkl. jauhot;
- - 1 tl sooda;
- - 1 tl sitruunamehu;
- - 100 ml kasviöljyä;
- - 200 g sokeria;
- - 200 g mannaa;
- - 1 rkl. jogurtti;
- - ripaus suolaa;
- - 2 rkl vaniljasokeri;
- - 2 munaa;
- - kourallinen viikunoita, kourallinen luumuja, kourallinen kuivattuja aprikooseja.
Käyttöohje
1
Kaada mannasuuri lasillisella kefiriä ja anna muutaman tunnin paisua. Sekoita sitten manna.
2
Pane uuni 190 asteeseen. Nyt sinun on valmisteltava lomake. Peitä se leivinpaperilla tai rasvaa voilla ja ripottele jauhoilla.
3
Hienoksi hienonnettu kuivatut hedelmät. Haluttaessa ne voidaan esillä liottaa alkoholiin (erityisesti rommin ja rusinoiden yhdistelmä on mielestäni erityisen onnistunut).
4
Vatkaa munat sekoittimella, kunnes ne ovat fluffiset lisäämällä kahta tyyppistä sokeria ja ripaus suolaa. Jäähdytä sooda suoraan lusikkaan sitruunamehulla, lisää munat jauhojen kanssa ja sekoita uudelleen. Lisää sitten manna ja lyö uudelleen.
5
Kaada kuivatut hedelmät taikinaan, sekoita niin, että ne jakautuvat tasaisesti ja laitetaan muottiin. Lähetä kuumaan uuniin 45 minuutiksi. Tarjoa täydellisen jäähtymisen jälkeen kermavaahdolla, jäätelöllä, hilloilla, smetalla … yleensä, mitä sydämesi haluaa.