Aprikoosinupit ovat erittäin maukkaita ja epätavallisia ruokia, jotka on melko helppo valmistaa. Sitä ehdotan tekevän sinulle. Tällainen kohtelu vetoaa sekä aikuisiin että lapsiin.
Valitse resepti
Tarvitset
- - vähärasvainen raejuusto - 150 g;
- - manna - 75 g;
- - vehnäjauhot - 1 rkl;
- - munankeltuainen - 1 kpl;
- - sitruunan kuori - 2 tl;
- - puhdistettu sokeri - 3 kappaletta;
- - aprikoosit - 3 kpl.;
- - voi - 2 rkl;
- - rakeistettu sokeri - 1 rkl;
- - leivänmuru - 2 rkl;
- - ripaus kanelia;
- - suolaa.
Käyttöohje
1
Aseta raejuusto erilliseen kulhoon. Siirrä se useita kertoja seulan läpi, jotta se muuttuu pehmeäksi. Lisää sitten siihen seuraavat ainesosat: munankeltuainen, raastettu sitruunankuori, manna ja kaksi ripausta suolaa. Sekoita kaikki tasaiseksi. Kääri saatu taikina polyeteenillä tai tarttuvalla kalvolla ja lähetä kylmään noin puolen tunnin ajaksi.
2
Huuhtele aprikoosit huolellisesti ja poista siemenet niistä. Laita sitten pala puhdistettua sokeria jokaiseen hedelmään.
3
Nipistä pieni pala valmiista taikinasta. Mashi se kädellä niin, että muodostuu tasainen kakku. Laita hedelmät sokerilla sen keskelle. Kiinnitä reunat varovasti ja muodosta sitten pallo. Tee sama muiden aprikoosien kanssa.
4
Kaada vettä suureen ruukkuun. Suola se hieman, sitten kiehauta. Heti kun tämä tapahtuu, kasta aprikoosinupit siihen. Heidän valmiudet ymmärtää on yksinkertainen - he tulevat esiin.
5
Lisää samaan aikaan leivänmurnaa pannulla voin kanssa. Paista niitä sekoittaen jatkuvasti. Kun ne ovat kullanruskeita, lisää niihin rakeistettu sokeri ja kaneli. Sekoita kaikki huolellisesti. Leivaseos on valmis.
6
Poista keitetyt pallot taikinasta vedestä, rullaa ne sitten leivinseokseen. Aprikoosinupit ovat valmiita!
Hyödyllisiä neuvoja
Taikinan kanssa on helpompaa työskennellä, jos kastat kädet jauhoihin.