Kukkakaali- ja parsakaaligratiini on terveellinen pääruoka tai erinomainen lisuke lihaa tai kalaa varten. Tällainen vaahto sopii hyvin pienille lapsille.
Valitse resepti
Tarvitset
- 400 g parsakaalia
- 400 g kukkakaalia
- 2 munaa
- 200 ml maitoa
- 100 g parmesania
- suolaa
- muskotti
- 2 rkl seesaminsiemeniä
Käyttöohje
1
Keitä parsakaalia ja kukkakaalia kiehuvassa suolaisessa vedessä 10 minuutin ajan. Kuumenna uuni 200 asteeseen.
2
Raasta juusto. Pudota munat maidossa kulhoon, lisää suola ja muskottipähkinä hyppysellisesti. Kaada puoli raastettua juustoa seokseen.
3
Pane parsakaali ja kukkakaali leivonta-astiaan. Kaada muna-seos, ripottele loput juusto ja seesaminsiemenet. Paista 200 asteessa 25 minuuttia.
Hyödyllisiä neuvoja
Voit lisätä ruokia tyydyttävämmäksi lisäämällä kanaan tai katkarapuja täytteeseen.