Lähes kaikki modernit multicooker-mallit on varustettu leipomotoiminnolla, joten voit tehdä siitä helposti kuppikakun, keksin tai omenarokkaron. Jos haluat saada epätavallisen muodon tuotteen, käytä tätä varten erityisiä silikonimuotteja.
Valitse resepti
Silikoni muotit ovat erityisen kestäviä, ne kestävät lämpötiloja välillä miinus 40 - plus 220 astetta ja ovat erinomaisia työskentelemään hitaalla liesilla. Jos käytät niitä ensimmäistä kertaa, on suositeltavaa pestä muodot perusteellisesti lämpimällä vedellä ja saippualla, ja ennen kuin asetat taikinan niihin, sinun on rasvattava astian seinämät ja sivut kerran voilla. Jatkossa öljymuodot eivät ole tarpeellisia.
Vanilja-muffinien hitaassa liesissä on otettava 200 g voita, 2 kananmunia, lasi rakeistettua sokeria, 2 kupillista vehnäjauhoja, 1 rkl. lusikallinen leivinjauhetta, vanilliinia, vähän suklaata ja tuhkeria koristeeksi. Sekoita voi ja sokeri ja lyö seos sekoittimella. Lisää munat voilevylle ja lyö tasaiseksi. Sekoita jauhot leivinjauheen ja vaniljan kanssa, kaada seos varovasti astiaan voin ja munien kanssa pieninä erinä, vaivaa taikina varovasti lusikalla. Vaivaa nyt huolellisesti kaikki kädet, massan tulee osoittautua paksuksi ja muoviseksi. Jaa taikina pieniksi palloiksi. Laita taikinan palat silikonimuotteihin. Laita ne nyt hitaaseen liesiin. Käynnistä "Leivonta" -tila ja aseta kypsennysaika - 60 minuuttia. Poista valmiin muffinit silikoni muotit ja ripottele suklaasiruja sekoitettuna jauhesokeria.
Silikoni muotteja voidaan käyttää hitaassa liesissä höyrytettyjen ruokien keittämiseen. Voit esimerkiksi valmistaa niistä herkullisia raejuustohöyryjä. Tätä ruokaa varten sinun on otettava 200 g tuorejuustoa, 150 g jauhoja, 100 g voita, 100 g sokeria, 2 munaa, 1 tl. leivinjauhe, mansikat ja hapankerma kastikkeeksi. Hiero voi ja sokeri maljassa sekoittimella, lisää raejuusto ja munat voihin. Vatkaa huolellisesti. Sekoita jauhot leivinjauheen kanssa ja lisää se varovasti muihin tuotteisiin. Laita tuloksena oleva taikina muotteihin lusikalla ja aseta ne sitten höyrytasolle. Kaada vettä (noin 500-600 ml) monitoimikoneen kulhoon. Aktivoi "Steam cooking" -painike ja aseta aika - 40 minuuttia. Marjakastikkeen valmistamiseksi sekoita mansikat ja smetana. Kaada valmistetut cupcakes mansikka-smetana-seoksella.