Grillausastiat ovat erityyppisiä, valurautaisia ja teflonpinnalla. Muoto voi olla soikea, mutta yleisimmin löytyy neliömäisiä astioita. Heidän ruoanlaiton erityispiirteinä on, että tuotteet ovat täysin ruokavalioisia. Kaikista tuotteiden lämpökäsittelymenetelmistä grillin käyttöaste voi olla vain kaksinkertainen kattila. Ilmeisistä vaikeuksista huolimatta kypsentäminen sellaisella grillillä on melko yksinkertaista.
Valitse resepti
Tarvitset
Grillauspannu, liha, vihannekset, suola, mausteet, öljy, sitruuna.
Käyttöohje
1
Voit keittää erilaisia tuotteita grillialustalla. Se voi olla: kala, vihannekset, liha, siipikarja. Paistinpanoksen etuna on, että siinä olevaa öljyä voidaan käyttää vähän tai ei lainkaan.
2
Lihan keittoa varten on suositeltavaa ottaa samanpaksuiset palat ja esikuohjelma ne. Lihan herkkyydeksi riittää kaksi tai kolme sitruunamehussa vietettyä tuntia. Marinointi voi olla erilainen ja riippuu makuominaisuuksista, suola ja mausteet voidaan lisätä suoraan siihen tai erikseen.
3
Kun liha on marinoitu, pannu on lämmitettävä hyvin. Voit keittää kahdella tavalla tai voitele pannu pinnan suoraan öljyllä tai suoraan tuotteen kappaleella. Koska grillipannu, jonka reseptit ovat erilaisia, antaa sinun lämmittää liha tasaisesti, kuori muodostuu siihen erittäin nopeasti. Joustinpinnan ansiosta myös lihassa oleva kuori on uritettu ja erittäin kaunis. Jotta liha saavuttaa valmiuden tasaisesti pienellä paksuudella, riittää paistamaan sitä 10 minuuttia.
4
Vihannekset kypsennetään entistä nopeammin, jotta saadaan valmis munakoiso- tai paprikalajike, 5-7 minuuttia riittää.
Hyödyllisiä neuvoja
Kala on yhtä maukas grillissä, mutta on suositeltavaa valita pihvit öljyisestä kalasta, kuten lohi tai lohi. Kummeliturska-, kampela- tai pallastorjuntafilee on liian hellä, kun taas lihaa palautetaan paahtamista varten, liha voi menettää muodonsa ja rikkoutua.
- grilliruoan reseptit
- Kuinka grillata pannulla